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『ほんこん』のラーメン が太麺になりました
今日は一日お仕事
で、なーんもネタがないので

e0187286_23294229.jpg週に一回の
『ほんこん』タイム


「何かネタはありませんか?」

e0187286_23303365.jpg「はいどうぞ」

陽気なマスターです。



改良を重ねているスープ
動物系を強くしてコクを出したところ
全品太麺になりました。
そこで

中華そば と ミニとりから丼 のセット
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e0187286_23315422.jpg*らーめんにはプラス180円で絶品ミニとりから丼が付きます。
『ほんこん』のトリカラ
絶品です。
一度は食べてみないといけません。


e0187286_23325539.jpg ラーメンスープ
動物系を増やしたのでコクが
採算が合いません。
それに合わせて醤油ダレも改良


e0187286_23351528.jpg今までは細麺でした
粉っぽさがあっさりダシに良く合っていたのですが
野性的な味になったので、食べごたえのある小麦風味の太麺に良く絡む。
今日は魚介、節をよく効かせて、しゅんこう好みの味に

どんなに強くしても天然素材を使っているので非常に優しい味です。
最後の一滴までしっかり飲み干しました。
ごちそうさまです
(^人^)




『中華そば ほんこん』
住所 〒371-0022
   前橋市千代田町4-17-3
電話番号 /027-233-2679
営業時間 /17時~5時
定休日 / 無休


『中華そば ほんこん』 @ しゅんこう散歩
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by shunkou_hasuike | 2010-11-21 23:37 | お店 | Comments(0)
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