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『ラ・カンティーナ』のT-1メニュー 豚バラリゾットサンド のボリューム感
『第2回T-1グランプリ』  決勝進出店舗決定!!
 ○居酒屋こみさん。 
  【塩豚まんじゅう】前橋市国領町1-11-1 
 ○居酒屋だん
  【厚切り麦豚肉じゃが】  前橋市表町1-23-7
 ○スペイン料理レストラン エル・ヴィエント
  【上州産麦豚と自家製モルシージャのカルドソ】  前橋市三河町1-3-12
 ○そば処 大村 総社
  【おそば屋さんのソースかつ丼】  前橋市総社町総社1491-1
 ○トラットリア チイニョ 
  【上州麦豚 とんとんリゾット】  前橋市日吉町1-8-1
 ○真心庵 そばひろ 
  【自家製焼豚そば・うどん】  前橋市大友町3-24-11

うーん
 こみさんと エルヴィエント は面識があるので早く食べに行きたいものです。

さて、タイミングが甚だ悪いですが残念ながら決勝に進出出来なかったお店のメニューを食べてきました。

先日、シネマまえばし トークショー
「美術館をつくる」
― 美術館を未来に残す方法 ―
でお話をなさっていた斎藤さんが経営する



ラ・カンティーナ




先日のトークイベントの時についついコメントをしてしまい
トークショー後いろいろと協力していきましょうとお話しましたので
とりあえず1月の上映会等のちらしを持って、こんなことやってますのご挨拶してまいりました。


さて、ラ・カンティーナのT-1メニューは
豚バラリゾットサンド 800円
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そういえば料理の説明をほとんど聞いてなかったなあ
せっかくお店に行ったのに^_^;
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見た目以上にボリュームたっぷり重量感があります。

しっかり味付けされた豚バラとリゾットが見えます。


開けてみるとこんな感じ
e0187286_18464686.jpg
豚バラの下にリゾットが敷かれています。
それを固めの特徴あるバンズで挟みます
いただきます。

んー、これまた豚バラの味が濃厚。それをおこげ風のリゾットが受け止めて
ちょっとライスバーガー風ですね。
それをバンズで挟んで。

この濃厚な味とどっしり感にお腹は満足
間違いなく美味いです。
これを主食とみるかおつまみとみるか
もうちょっと上州豚の良さが出てほしいな、という気がしないでも


エントリーするだけでなく
とんとんの町づくりを進めていく役割も果たす精力的な経営者です。

なんにしても前橋のことを真剣に考える人がいればこそ
横のつながりを大事にしていかなければいけないなあと思うのであります。
(--)>>


ラ・カンティーナ

住所 〒371-0022
群馬県前橋市千代田町5-11-7
TEL 027-230-9711 FAX 027-230-9712
営業時間 18:00~4:00
定休日 日曜日

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by shunkou_hasuike | 2010-12-23 18:58 | お店 | Comments(0)
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