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夏はケーキの季節!? 『ふらんす市場』 の フルーツトマトのジュレ 
e0187286_20242083.jpg日吉町の『ふらんす市場』



夏は暑いです
暑いとケーキ屋さんは売れなくて困ってしまいます。

が、その分新製品が沢山出る季節でもあります。
悴田シェフがどんな新商品を出すか楽しみです。

e0187286_20245949.jpg初夏のタルト 325円

ふらんす市場のタルトはドッシリ
そこにグレープフルーツ、オレンジ、ピスタチオ
フルーツが爽やかに


e0187286_20261657.jpg赤ピーマンとオレンジのテリーヌ 346円

赤ピーマンとオレンジを使った優しいムースで爽やかに
と思いきや
真ん中の緑は思いっきりピーマン。


e0187286_20265278.jpgリセエンヌのおやつ 336円

シェフの一押し
フランスの女子高生をイメージ(・・?)
キャラメルバニラとバナナの優しい味
ちょっとドッシリしっかりフランス田舎風


そんな中 しゅんこうが久々に感動したのが

フルーツトマトとレモンのジュレ 378円
e0187286_20272277.jpg
思いっきりトマト
で、甘い。ウマい。
トマトにこんな楽しみ方があるのか、という新発見。
しっかり美味しいケーキ、ムースになっています。
これは癖になります。
是非お試しを


ふらんす市場
〒371-0017
住所 前橋市日吉町1-1-7アイビータウン106
TEL/FAX 027-235-5557
フリーダイヤル 0120-122-487
営 業 時 間 AM9:30~PM7:30  
定 休 日 日曜日


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by shunkou_hasuike | 2011-07-11 20:30 | お店 | Comments(0)
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