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前橋まちなか博物館@M・wave 『井上魚店』編 と ヒゲおじさん
前橋まちなか博物館M・wave まえばしCITYエフエム

第30回目は10月21日(金)17:30~
 「夕方の情報番組・にぎやか! 845」内において放送されました。


e0187286_10192435.jpg弁天通り の 魚屋さん

『井上魚店』




e0187286_10201773.jpg井上魚店の創業は昭和22年。創業から魚屋一筋。
創業の場所は大蓮寺山門近く(現在の倉庫あたり)
昭和40年に現在地に移転。

魚屋一筋、といっても昔の魚屋さんは、家庭や地域に密着
魚を下ろしたり、惣菜やお弁当を作ったり
今でも仕事帰りにお惣菜を買いに来るお客さんが沢山います。


e0187286_10213064.pngそんな『井上魚店』さんのお宝は
今井兼継作おろし包丁

冷凍物が増え、家族形態が変わってきた今では
魚を下ろす機会も少なくなってきました。


井上魚店


営業時間 9:30 ~19:30
定休日  日曜日
住 所 前橋市千代田町3-3-23
電 話 027-231-2274




また 同じ日には
「ヒゲおじさんの人生レシピ」@M・wave 



10月21日(金)10時~『Cosmos』内にて放送されました。
テーマ「馬場川沿いの小道の 臭木 (くさぎ) の実がなる 忙しい秋詩」
料理「三五八(さごはち)」


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by shunkou_hasuike | 2011-10-22 10:18 | 前橋まちなか博物館 | Comments(0)
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