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『中華そば ほんこん』 愛の広東麺 昭和30年仕様
立川町大通りの 『中華そば ほんこん』 さんから電話があって

中央通り入口の柄澤陶器店 で
昭和30年代のラーメン丼が売ってたから買ってきたので撮りに来て

とのことで行った来ました。

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ちょっと小さ目かな
「でもラーメン大好き小池さんの丼はこれくらいなんだよ」と
んーなるほど
鳥の絵と下の赤い線が昭和30年代
丼の上に銀の線


そしてこの丼用に作ったメニューが 愛の広東麺 880円
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黒豚うま煮の中太正油味

愛の広東麺
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e0187286_10364294.jpg昭和30年
3丁目の夕日仕様
なんとも上品なうま煮が乗っかってます。


e0187286_10382994.jpgうま煮とうまく絡むように中太麺


e0187286_1039068.jpgスープは ほんこんの こだわり無化調スープがベース。
うま煮が乗っかっていても優しい味
愛の広東麺の優しい味はニンニクなどのキツイ材料を使わず
あくまでスープを汚さない味。

e0187286_10392395.jpgそして黒豚の旨みが


『中華そば ほんこん』
住所 〒371-0022
   前橋市千代田町4-17-3
電話番号 /027-233-2679
営業時間 /11:30~14:30(月~木)
      19:00~3:00
定休日 / 日曜日

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by shunkou_hasuike | 2012-01-20 16:32 | お店 | Comments(0)
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