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三日月食堂 濃厚ラーメン
ラーメン強化月間
ということで 評判の良さそうな 三日月食堂へ
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たまたま月曜日に行ってみると 限定特別メニューの営業
丸鶏醤油ラーメンは 鶏白湯の醤油ラーメンで 丸鶏~ な醤油ラーメンに自家製麺が絡み、なかなかの出来栄え

ということで改めていってみました。


濃厚ラーメン 750円
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e0187286_15525940.jpgチケットで味玉サービス

e0187286_15523019.jpg豚骨魚介のダブルスープに野菜ペーストを加えて濃度というか粘度のあるスープ


e0187286_15525018.jpg そして自家製麺が非常に特徴があります。
やや黒みがかった中太麺はコシが強く食感と風味があり
無化調ながら濃厚なスープに良く絡みます。

系統としては『スズケン』に似ているけど
節粉を使っているのとニボシを利かせているからか
やや暴力手的なインパクトがありますね。


e0187286_15531179.jpg濃厚なスープに 玉ねぎと長ネギがいい味を出しています。


次はラーメンに岩海苔トッピングしてみようかな。(◔‿◔)☄✰*。・゜


麺屋 しのはら 三日月食堂
住所 前橋市三俣町3-11-1
営業時間 11:00~14:30 17:30~23:00
    (月)11:30~14:00 18:00~22:00
定休日  日曜日
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by shunkou_hasuike | 2012-05-09 11:50 | お店 | Comments(0)
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