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『西尾』 カツオのたたき西尾風  後輩のお店に行ってきました。
『西尾』
カツオのたたき西尾風 
760円
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e0187286_10245635.jpg元総社で働いていた後輩がお店を出したので行ってきました。

と言っても実家に戻ってきたのですが

以前のお店はそこそこの人気店だったはず


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『ささ寿し』のお店をそのまま使ってます
元総社ではお寿司屋さんでしたが
こちらでは名前は同じ『西尾』でも
居酒屋として営業しています。

前菜です。
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少年野球の一つ下
『鬼ひげ』店主 裕さんの同級生
安く出されすぎても困るんだよね
 と、いいものをお手頃な価格で提供する良心的なお店です。

〆サバ 760円
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いい〆加減。
浅く  鯖が活きてます。


家庭の都合で戻って来たようですが
今のところ、元総社のお店のお客さん中心とのこと
千代田町は人が入らない?
それは宣伝してないからだよー

カツオのたたき西尾風
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玉ねぎ敷いてあってピーマンが乗ってカツオの臭みを
といってますが、もともと新鮮なカツオなので

カウンターに乗っていた土鍋ご飯でおむすびを作り始めました
「味見をどうぞ」
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小鉢に入れてくれました。
鯛めし です。
時間が経ったのでおむすびにしちゃうようです。



赤城鶏を押しているようなので、一枚焼きを頼もうかなと思っていると
おススメされたのが こちら

赤城鶏のソテー ごぼうとバルサミコソース 860円
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バルサミコソース
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おお、うまい

鶏を絞める時期から計算して 一番美味しくなる時期に提供しています
表を見せながら話してました。
確かに美味しい鶏ですね。
バルサミコ に ごぼうのそーすがなんともです。

人通りどうのこうの言われる千代田町ですが
働いている人のニーズを掴まえれば確実に上手く行きますので
きっと流行るんじゃないかな。

西尾
〒371-0022
前橋市千代田町5-4-5
TEL 027-231-3341

定休日 月曜日
営業時間 18:00~2:00 ごろ
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by shunkou_hasuike | 2013-06-14 17:23 | お店 | Comments(0)
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