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『聖』 たっちゃんポーク 味噌漬け
『聖』 
たっちゃんポーク 味噌漬け
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『聖』のたっちゃんポークがあまりに旨い
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この日は極厚フライパンでじっくり
今度は炭火で塩コショウで

e0187286_852891.jpgということで行ってきました。


e0187286_151544.jpgお通しというわけではないのですが、
作ってみたので と
味噌漬けポーク
しっかり甘味噌 アメリカンスタイル


この たっちゃんポーク版があるというので これは早速


e0187286_153775.jpg炭火の遠火でじっくりと


たっちゃんポークの味噌漬け
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「この味噌の焦げた感じが何ともいいんだよね」
とマスターのこだわり
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そうそう、それでいて分厚いお肉の中は柔らかジューシー
ほとばしる肉汁

分厚い肉を 炭火で焼いて
ナイフで切って豪快に食べるアメリカンスタイル
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脂が落ちたぶん、肉の旨みがマシマシです。


e0187286_12102335.jpgアメリカンスタイルダイニング
『聖』hijiri
前橋市城東町2丁目2-9
027-288-0429

営業時間
木・日曜 18:00~23:00
金・土曜 (祝祭日前日) 18:00~2:00
定休日 月・火・水
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by shunkou_hasuike | 2013-07-12 17:31 | お店 | Comments(0)
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