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『創和 織部』 〆サバを藁で炙りました

『織部』

〆サバ  藁炙り

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藁(わら)で締め鯖を炙りましたー!

燻製香がたまらない一品です。

是非、お試し下さいませm(_ _)m

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ということで

お年始に伺いました。


藁で炙る

カツオのたたきの技法を 〆サバで

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香りがたまらない逸品
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〆サバの素材 ギリギリのところを狙っています。  

e0187286_995141.jpg創和 織部 
〒371-0022
前橋市千代田町4-1-30 ロシェビル1F
営業時間 17:00~1:00 
定休日 日曜日
電話027-232-2131
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by shunkou_hasuike | 2014-01-10 18:34 | お店 | Comments(0)
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