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『本町一丁目カフェ』 帆立とフレッシュトマトの冷製カッペリーニ

本町一丁目カフェ


帆立とフレッシュトマトの冷製カッペリーニ(パン添え) 1,000円

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帆立とトマトにオニオンやガーリックの自家製ソースを合わせ、タプナードソースを添えた細麺の冷製パスタ。




e0187286_16212817.jpg本町一丁目カフェに行くと

夏メニューになってました。





夏カレーも気になりますが

トマトの冷製パスタが気になります。

ので


帆立とフレッシュトマトの冷製カッペリーニ

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おおっと

勝手にトマト味を想像していたのですが

どちらかというと塩味。

ベースはオニオンやガーリック オリーブオイルの自家製ソース 


そしては

決め手はタプナードソース

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アンチョビ の風味が ホタテと相俟って 魚介の旨さを醸し出し

トマトがさわやかさを演出します。


ぜひ、まぜまぜして

頂いてみて下さい。




本町一丁目カフェ
住所 群馬県前橋市本町1-1-7
TEL 027-243-7188

 営業時間 11:00 ~ 17:00
 定休日  日・月曜日


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by shunkou_hasuike | 2014-08-03 16:17 | お店 | Comments(0)
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