ブログトップ
『創和 織部』 大黒さんまの塩焼き

『創和 織部』


厚岸産 大黒さんまの塩焼き 1,200円
e0187286_17372436.jpg
久しぶりの織部で さんま
厚岸産 大黒さんま
よく知りませんが、ブランドものみたいです。

炭を起こすので時間がかかりますよ
とのことですが
そこはじっくり待ちましょう。

串打ちして
焼いています。
e0187286_17364275.jpg
じっくり焼いています
e0187286_17364221.jpg


大黒さんまの塩焼き  
e0187286_17402107.jpg
焼き色がいいですね。
大きくてしっかりしています。

e0187286_17410269.jpg
身がしっかりしています。
しっかりほぐれて
味もしっかり
脂がのってますが
炭火で焼いているからか、意外にさっぱりしていますね<
e0187286_17430390.jpg
胆もしっかり
嫌なところがありません。


炭火で焼いているので
サンマそのものの味がしっかり
美味しくいただきました。



e0187286_995141.jpg




創和 織部 

〒371-0022
前橋市千代田町4-1-30 ロシェビル1F
営業時間 17:00~1:00 
定休日 日曜日
電話027-232-2131

[PR]
by shunkou_hasuike | 2014-10-03 18:24 | お店 | Comments(0)
<< おにぎり新聞  10月号 「... 「風のまち音楽祭」4日(土)5... >>