ブログトップ
『インティマーノ』 良農園さん自慢の長ネギリゾット
片原通り ベストプランビル3階の

『インティマーノ』 (リンク:FACEBOOK)


良農園さん自慢の長ネギリゾット 880円
e0187286_14034818.jpg



e0187286_13063395.jpgお年始ついでに アンチョビポテト でゆっくり

と インティマーノ へ


マッサン 17年といっしょに
アンチョビポテト
e0187286_13113749.jpg
美味しくいただきながら

先日いただいた

広島産カキと農家さんの長ネギとポルチーニ茸
e0187286_12302829.jpg
契約農家の長ネギがシャキシャキ甘くて美味しい

この良農園の長ネギがこれ
丸々りっぱな長ネギです。
e0187286_13140234.jpg
これを使ったリゾット
いたってシンプルな ネギとチーズのリゾットですよ
とのことですが




これを フライパンで炒めて
e0187286_13143006.jpg
半分を出汁と一緒に
e0187286_13145617.jpg
半分をオーブンで
e0187286_13151277.jpg

良農園さん自慢の長ネギリゾット
e0187286_13160042.jpg
シェフは
最近ワインに力を入れているので 飲んだ後の〆に最適とのことですが

リゾットにしては 見た目には水っけがない感じですが
その分素材が

ネギにチーズ アクセントに ベーコンとキノコ 
e0187286_13225689.jpg
トローっと 長ネギ
ネギの甘み

リゾット ご飯は 控えめながらしっかりチーズリゾット


e0187286_13225614.jpg
オーブンで焼いた長ネギ
焼き鳥の ねぎまのネギの味

良農園の ネギがこれでもかと味わえる
ネギリゾットです。




インティマーノ (INTIMANO)
電話 027-212-9838
住所 前橋市千代田町2丁目6番地1号 ベストプランビル3F
営業時間 昼11:30~15:00(LO 14:30)
     夜17:30~23:00(LO 22:00)
定休日 毎週火曜日



[PR]
by shunkou_hasuike | 2015-01-14 17:40 | お店 | Comments(0)
<< 「第12回前橋Qのまち&ちんど... 【第10回 大群馬展】スズラン... >>