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『本町一丁目カフェ』 自家製ローストポーク ソース・シャルキュティエール

本町一丁目カフェ


自家製ローストポーク ソース・シャルキュティエール  950円

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 低温でゆっくりローストした豚肩肉に、

ピクルス、トマト、白ワインのソースを合わせました。


月刊しゅんこう日記を届けに本町一丁目

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お店に入って左側の本棚に 日記が置いてあります。
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きょうはお食事

以前食べておいしかった ローストポークを選択


6月の日記を添えて

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今回はソースに特徴がありそうです。
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ご飯とパンが選べます。


サラダとポテトが彩を添えます

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低温じっくりローストして 豚肉の美味さをそのまま引き出し

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そこに白ワインの上品なソース

そこはかとなくフルーティーな香りのなか

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ピクルスのとトマトのアクセント

酸味とコクを出して


非常に上品な

店主の人柄が表れた一皿



本町一丁目カフェ
住所 群馬県前橋市本町1-1-7
TEL 027-243-7188

 営業時間 11:00 ~ 17:00
 定休日  日・月曜日


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by shunkou_hasuike | 2016-07-19 09:21 | お店 | Comments(0)
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