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KING OF PIZZA キング オブ ピザ 11月11日(土)
KING OF PIZZA キング オブ ピザ
11/11(土)11:00〜16:00
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大盛況でした

一安心。

ここまでいろいろあったので
人がどれだけ集まるか実感が湧きませんでしたが

短期間でここまで形にしたスタッフのみなさんに敬意を(゜゜ゝゝ

優勝は
マルゲリータ ソッリーノ  200円
天然酵母100%使用の自然は生地を使用。2種類のチーズによる深みのある味わいと
イタリア産トマトソースと県内産トマト、はちみつをブレンドした、甘みのある味わいをお楽しみください。
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2位
スペシャル マルゲリータ  200円
こだわり抜いた品です。前橋の小麦を使用の軽い生地。
モッツァレラ「ガルバーニ」濃厚ミルクの味わいパルミジャーノ「2年4ヶ月熟成」
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個人的に一番気に入ったのが3位の
群馬県産豚バラ肉を使ったポルケッタ(ローストポーク)と
北海道産インカのめざめ(ジャガイモ)のピッツァ 300円
香草で味付けしたローズとポークと甘みと濃厚な味わいが特徴のインカのめざめのピッツァ

ステージや
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キッズスペース
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9つのピザを食べましたが
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ピザの味よりお店の手際とか
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しっかり味わう余裕がなかったので

複雑な味わいより
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ダイレクトなものが受けたのかなと思ったり。

1位と2位は1000票を超えたことを考えると
味とともに手際が大事なのかな
と考えたり
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とにかく次につなげる種が出来たので
礎を作りあげなければと思います。



by shunkou_hasuike | 2017-11-19 18:09 | 前橋まちなか | Comments(0)
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