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『Butch』T-1メニュー Butch'sプレート 上州麦豚ローストポーク&スペアリブ
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Butch'sプレート
上州麦豚ローストポーク&スペアリブ 1383円
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上州麦豚ローストポークとスペアリブの盛合わせです。
柔らかくて絶品上州麦豚料理を、ぜひご賞味ください!
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新年のご挨拶と年末の同窓会のお礼もかねて『Butch』
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メニューをプチリニューアルして
より豚肉を前面に出した
『Butch』
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T-1グランプリは お店の看板メニュー
上州麦豚スペアリブ 極ローストポーク で勝負

スペアリブを切り分けるために
ナイフとフォークと台が用意されますが
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お行儀が許すならば手でつかんでかぶりつくと
麦豚の風味 漬け込んだタレ
骨付きの豚と脂の絶妙なところを食べ尽くし

ローストポークは
真空低温調理されて
この色合い しっとり感
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おススメはポテトを下に敷いて
オリジナルのタレをかけて
しっかりいただく
なのですが
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まずは岩塩だけで食べてみると
麦豚の美味しさがダイレクトに
調理法の絶妙さ、しっとりジューシー感が味わえます。




上州麦豚&樽生スパークリングバル
『Butch』
住所:前橋市千代田町5-2-2 タカゼン千代田町ビル 1階
電話:027-226-5199
営業時間:17:00~2:30(L.O.2:00)
定休日:月曜日 ※火曜日が祝日の場合は振替営業。



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by shunkou_hasuike | 2018-01-11 18:23 | お店 | Comments(0)
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