ブログトップ
2012年 03月 07日 ( 3 )
『わいわい酒場 goo』 の カクテルと ベーコン
わいわい酒場 goo のスタッフ
まこと 君が 実は伊勢崎の有名なバーテンダーだったんだよ。
という話を伺いまして
カクテルを作ってもらいました。
e0187286_10465367.jpg

ん年ぶりにシェーカーを振ってもらって
ギムレット。  ちょっと手が震えてました。


e0187286_104754100.jpg本日のオススメ
手作り燻製ベーコン 980円 って
たっちゃん の ポークですね。



e0187286_11115751.jpg『Bar 宇野』ではこんな感じで出てきました。

粒マスタードにレモン
からし醤油 でしたが


わいわい酒場 goo では
e0187286_10483587.jpg



e0187286_1051158.jpg軽く炙って脂身を溶かしたベーコンを

粒マスタード か ゆずこしょうで



群馬赤城たっちゃんのポーク
肉そのものが美味しいので 余計な手間はいりません。
ちょっとした手間で 旨みを存分に引き出しています。


わいわい酒場 goo

住所 〒371-0022 前橋市千代田町5-12-5 千代田NSビル1F
TEL 027-235-1577 FAX 027-235-1577
営業時間  18:00~6:00(L.O.5:00)
定休日 月に1回水曜日

[PR]
by shunkou_hasuike | 2012-03-07 18:46 | お店 | Comments(0)
3月4日の産経新聞群馬版に 『Bar Colorful』 石田哲哉 さんが

3月4日の産経新聞群馬版に
立川町大通 の 
『Bar Colorful』石田哲哉 さんが 掲載されています。


華麗なカクテル、全国大会へ バーテンダー、石田哲哉さん
(35)

『Bar Colorful』のブログ 「知らぬ間にwww」




こちらは 音声なしになっています。

ブルースピリッツ Bar Colorful 石田哲哉
こちらは見られるかな?

読んでみてください。


〒 371-0022
住 所 前橋市千代田町4-17-2 
(立川町通り 中華そば ほんこんさん隣り)
電話番号 /027-232-1332
営業時間 /19:00~5:00
無休

[PR]
by shunkou_hasuike | 2012-03-07 12:01 | メディア | Comments(0)
「ROBSON COFFEE』 に行ってきました。
THE BREAK'S CAFE  (リンク:食べログ) の息子さんのお店 

ROBSON COFFEE

e0187286_13541767.jpge0187286_13542683.jpg
下小出の 国道17号沿い
松屋さんと同じ敷地、駐車場の奥のところにあります。

THE BREAK'S CAFE でお会いしたこともあるのですが
いろいろと意識の高い人なので、何か協力出来ないか
という話をいただいたものの、私が何を出来るわけでもないので/・・・


自家焙煎のスペシャリティーなコーヒー と ケーキ
e0187286_13562666.jpge0187286_13563973.jpg
先にに注文して席に着きます。


店内真ん中に鎮座するロースターで焙煎しています。e0187286_13581544.jpge0187286_1359521.jpg



オシャレな感じの内装ですね
e0187286_141037.jpge0187286_141889.jpg


e0187286_1421746.jpgコーヒープレスで出てきました。これは初めての経験

スペシャルティーコーヒー 420円

たっぷり入っています。
e0187286_1423928.jpg


味は雑味のないすっきりとした味。
豆の甘さも感じます。


タルトフロマージュ   360円 を合わせてみました。
e0187286_1441671.jpg


定休日の月曜日にはお母さんのお店を手伝うこともあるし
豆を売り歩くこともあるそうで。
やはり一人でお店を切り盛りするのは大変そうですね。

ロブソン コーヒー (ROBSON COFFEE)
TEL 027-232-4711
住所 前橋市上小出町2-41-8
営業時間 11:00~20:00




定休日 月曜日
[PR]
by shunkou_hasuike | 2012-03-07 07:51 | お店 | Comments(0)