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2018年 01月 20日 ( 3 )
『Bar 宇野 』  〆のラーメン 赤城牛テール拉麺
Bar 宇野 』 

久しぶりの〆のラーメン

赤城牛テール拉麺
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赤城の麓で丹精込めて育てた県産和牛のテールから作った「動物系スープ」
知床の昆布、静岡の鰹節、高知のアゴからとった「魚介系スープ」をブレンド。
あっさりした中に泳ぐ中太麺.......
「赤城牛のテール塩ラーメン」です!
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数年前に牛骨ラーメンが首都圏で流行った時に食べたことがありますが
ピンとこなかった記憶
牛はラーメンには合わないのかなと思ってましたが
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スープを一口飲むと
美味しいテールスープの味 というより 牛
これだけ牛が主張するスープ

牛テール お肉がたっぷり
これもしっかり味がついていて美味しい。
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基本的には塩味ですが 醤油もほのかに
というよりもお肉の味付けとともにタレがいい具合に染みて

魚介のコクも牛を後押してくる
牛の主張がすごいラーメン

固めの中太麺が食べ応え
コクのあるスープを泳いで
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何とも贅沢な味。

BARですので
お酒を飲まないと食べられませんよー







Bar 宇野 (Maebashi Bar UNO)
TEL 027-230-9009
住所 前橋市千代田町5-13-4 南大門ビル2F
営業時間
月-木 18:00~2:00
金 土 18:00~4:00
定休日 日曜・祝日
ホームページ http://www.uno-maebashi.com/

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by shunkou_hasuike | 2018-01-20 19:55 | お店 | Comments(0)
前橋育英高校サッカー部 写真パネル展 前橋駅 23日(火)まで
前橋育英高校サッカー部 写真パネル展
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 JR前橋駅で、前橋育英高校サッカー部全国優勝を記念して、写真パネルを展示しています。
一年前に決勝で涙をのんでから、悲願の全国制覇を果たすまでの記録。
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写真提供:上毛新聞社
1月23日(火)午後5時まで
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by shunkou_hasuike | 2018-01-20 12:09 | 前橋 | Comments(0)
馬場川遊歩道の花を植え替え、新しくなりました。
馬場川遊歩道の花壇、バスケットの花が新しくなりました。
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勢多農林高校の学生が植え替えてくださいました。
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冬をしのぎ春を待つ花々
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by shunkou_hasuike | 2018-01-20 08:42 | 前橋まちなか | Comments(0)