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タグ:インティマーノ ( 30 ) タグの人気記事
『INTIMANO』T-1メニュー 「麦・とん・ストロガノフ」
『INTIMANO』(インティマーノ)

エントリーメニュー
麦・とん・ストロガノフ 1000円
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麦豚とキノコを加えた、コクあり、クリーミーな仕上げ。
ポイントは、"よもぎ"を利かせたソースが、食をそそります。


片原通り INTIMANO
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第5回 第6回 T-1グランプリ入賞の イタリア料理店
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今年のメニューは
麦・とん・ストロガノフ

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サラダ、ライス付き
ランチは さらにスープ、ドリンク、デザートが
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これがまた 美味しい オリジナル ストロガノフ
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どっしりコクがありながら
複雑な酸味とさわやかさが
よもぎが入っているから とのことですが

重くならずにバランスよく
豚肉の風味が前面に活きています。
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ご飯にも合うし

下に隠れたパスタで
また最後まできっちり
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美味しくいただけます。
 


インティマーノ (INTIMANO)
電話 027-212-9838
住所 前橋市千代田町2丁目6番地1号 ベストプランビル3F
営業時間 昼11:30~15:00(LO 14:30)
     夜17:30~23:00(LO 22:00)
定休日 毎週火曜日




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by shunkou_hasuike | 2017-01-08 18:43 | お店 | Comments(0)
『INTIMANO』トリッパのトマトクリーム煮
片原通り(竪町商交会加盟) 
『INTIMANO』(インティマーノ)

トリッパのトマトクリーム煮 バケット添え 980円
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T-1グランプリ入賞常連の INTIMANO
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既にエントリーメニューは決まっていますが
料理提供はまだ
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モツって豚肉だと思います?

牛豚合い挽きでも豚肉料理だからね
ルールの問題であって
お店側の問題ではないのでは


トリッパー

トマト煮じゃなくてトマトクリーム

普通のトマト煮よりも味のノリがいいとのことで

良く下茹でして、とはいえ風味を取りすぎないように
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なるほど モツの程よい風味を残しつつ
ソースが美味しい
舐めつくしたくなる

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インティマーノ (INTIMANO)
電話 027-212-9838
住所 前橋市千代田町2丁目6番地1号 ベストプランビル3F
営業時間 昼11:30~15:00(LO 14:30)
     夜17:30~23:00(LO 22:00)
定休日 毎週火曜日



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by shunkou_hasuike | 2016-12-19 18:41 | お店 | Comments(0)
『インティマーノ』生うにのパスタ トマトクリームソース
片原通り ベストプランビル3階の

『インティマーノ』 (リンク:FACEBOOK)


生うにのパスタ トマトクリームソース 1200円
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ばら園まで歩いて(走って)行って
帰ってくると
今日は席が空いている
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今日はパスタを食べてみようかな
とその前におつまみを何か
メニューにないけど インティマーノといえば個人的に
アンチョビポテト
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春キャベツと合わせてもらいました。
抜群の組合せ

そしておススメのパスタ
塩かトマトか トマトクリーム
塩はペペロンチーノっぽい
トマトはフレッシュ

生うに活かすなら塩かなと思いつつも 
可愛い店員さんのおススメのトマトクリーム

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クリームソースといっても
とってもさっぱりしています。
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ウニが活きてる
あっさりクリームソース

ウニをそのまま食べても美味しいし
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崩して美味しいウニソース
しっかりウニが活きたパスタです。



インティマーノ (INTIMANO)
電話 027-212-9838
住所 前橋市千代田町2丁目6番地1号 ベストプランビル3F
営業時間 昼11:30~15:00(LO 14:30)
     夜17:30~23:00(LO 22:00)
定休日 毎週火曜日



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by shunkou_hasuike | 2016-05-18 18:20 | お店 | Comments(0)
『INTIMANO』 葉生姜の豚バラ肉巻き リアル生姜焼き

片原通り(竪町商交会加盟) 
『INTIMANO』(インティマーノ)

リアル生姜焼き
葉生姜の豚バラ肉巻き  800円
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テルサでの写真展を見つつ通りかかると
お、今日は貸し切りではない。
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ということで
久しぶりにおじゃましました。

名物? アンチョビポテト 春キャベツバージョン
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これはお酒が進むこと 

夜10時からはバータイム
新しくホール兼バーテンダーが入店
ということで
ジンリッキーを入れてもらいました。
ライムが効いています。
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そして気になるおススメメニューを

葉生姜の豚バラ肉巻き
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 アスパラの肉巻きはよくありますが
これは正にリアル生姜焼きです





良農園さんの美味しい葉生姜を
豚バラで幾重にも巻いて
生姜焼き風に
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初めはバルサミコソースをかけてみたそうですが
やっぱり生姜焼き風に仕上げた方が合う。

茎をもってパクリとすると
見た目以上に豚肉の風味が広がって
中からショウガがこんにちは。
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肉汁あふれる豚バラ生姜焼きが口に広がる中に
ザクッとしてピリッと生姜が刺激的。
リアル生姜焼き
見た目以上に豚肉料理になっています。

この勢いで第8回豚肉コンテストに・・・
今のところ予定は未定だそうです。



インティマーノ (INTIMANO)
電話 027-212-9838
住所 前橋市千代田町2丁目6番地1号 ベストプランビル3F
営業時間 昼11:30~15:00(LO 14:30)
     夜17:30~23:00(LO 22:00)
定休日 毎週火曜日



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by shunkou_hasuike | 2016-04-08 18:13 | お店 | Comments(0)
『INTIMANO』(インティマーノ)T-1メニュー 「 ニュートン」  

片原通り(竪町商交会加盟) 『INTIMANO』(インティマーノ)
エントリーメニュー


ニュートン   1200円
*******************
麦豚ロース肉と、リンゴを使用した料理。
ゴルゴンゾーラ、はちみつ、バルサミコのソースを使用しています。

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片原通り 平成24年創業の新店
 2代目岩崎シェフになって 2年連続T-1グランプリ決勝進出
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ランチは サラダ、スープ、ドリンク、デザートつき
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ニュートン
ゴルゴンゾーラ、はちみつ、バルサミコのソース
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リンゴと麦豚の織り成す
おいしさの引力に引かれてください。

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麦豚ロースの上質な旨みと甘みに
チーズ好きにはたまらない濃厚ソース
ゴルゴンゾーラ、はちみつ、バルサミコのソース
激ウマです。
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そこにリンゴのソテー が加わると
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むしろ口の中がフレッシュでさっぱりします。
見事なバランス


パンが2つ
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こちらのパンは美味しいソースを堪能してもらうため
中央通りの『SYATOA』に特別に作ってもらったもの

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ソースがしっかりしみ込むように工夫されています。



インティマーノ (INTIMANO)
電話 027-212-9838
住所 前橋市千代田町2丁目6番地1号 ベストプランビル3F
営業時間 昼11:30~15:00(LO 14:30)
     夜17:30~23:00(LO 22:00)
定休日 毎週火曜日



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by shunkou_hasuike | 2016-01-15 17:45 | お店 | Comments(0)
『インティマーノ』 農家さんのじゃがいもとアンチョビモッツアレラのオーブン焼き 
片原通り ベストプランビル3階の

『インティマーノ』 (リンク:FACEBOOK)

農家さんのじゃがいもとアンチョビモッツアレラのオーブン焼き 750円
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今日も元気に インティマーノ




大好きなおつまみ アンチョビ フレンチポテト はありますかと聞くと


いまはこういうメニューを といことで新メニュー
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良農園さんの おいしいジャガイモに
アンチョビ チーズ  オーブンでじっくり
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ほっくほくのジャガイモに
アンチョビが
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お酒が進みます


インティマーノ (INTIMANO)
電話 027-212-9838
住所 前橋市千代田町2丁目6番地1号 ベストプランビル3F
営業時間 昼11:30~15:00(LO 14:30)
     夜17:30~23:00(LO 22:00)
定休日 毎週火曜日



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by shunkou_hasuike | 2015-07-20 18:12 | お店 | Comments(0)
『インティマーノ』 上州牛フィレ肉の黒コショー焼き  ゴルゴンハニーバルサミコソース 
片原通り ベストプランビル3階の

『インティマーノ』 (リンク:FACEBOOK)


上州牛フィレ肉の黒コショー焼き
 ゴルゴンハニーバルサミコソース 1,380円
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ひさしぶりの インティマーノ

よくいくんですけど
貸し切りが多いんです
さすが2年連続T-1グランプリ決勝進出店

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本日のおススメメニューをみながら
店員のカマちゃんに
牛フィレ コルゴンソースってどんな感じ?
と聞いてみると
めちゃくちゃおいしいです
とのことで


上州牛フィレ肉の黒コショー焼き ゴルゴンハニーバルサミコソース
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上州牛のフィレ肉が美味しいのはもちろんですが
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このソースが チーズ好きにはたまらない
ゴルゴンゾーラに はちみつ
チーズ好きにはたまらない


付け合せの野菜とパスタと
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いやいやこのソースはスゴイ

今年のT-1はこのソースで勝負
らしい

いや、たまらない






インティマーノ (INTIMANO)
電話 027-212-9838
住所 前橋市千代田町2丁目6番地1号 ベストプランビル3F
営業時間 昼11:30~15:00(LO 14:30)
     夜17:30~23:00(LO 22:00)
定休日 毎週火曜日



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by shunkou_hasuike | 2015-07-13 17:44 | お店 | Comments(0)
T-1グランプリ2年連続決勝進出『INTIMANO』へ行ってきました。


モッツアレラとトマトの熱厚サラダ 850円
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モッツアレラとトマトのカプレーゼを
オーブンで焼いて
契約農家のいろいろな野菜と一緒に




2年連続決勝進出

中心商店街
片原通り(竪町加盟店)
麦豚ヒレ肉の生ハム包み  900円
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食べるごとに
豚肉らしさが増し
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エスパニョールソースが美味しくなっている気がします。
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舐めつくしたくなります。

詳しくはこちらのブログ記事もご覧ください
『インティマーノ』T-1グランプリ 2年連続決勝進出 麦豚ヒレ肉の生ハム包み 


そして、もう少し
と思いながらメインは重いなあというときに見つけたメニュー


モッツアレラとトマトの熱厚サラダ


モッツアレラとトマト
オーブンで焼いて
バジルソース
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契約農家さんの野菜をたっぷり
三種の人参 味わいが違います
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野菜もたっぷり
チーズにトマト
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最近ワインに力を入れているとのことですが
これは進んじゃいそうですね



インティマーノ (INTIMANO)
電話 027-212-9838
住所 前橋市千代田町2丁目6番地1号 ベストプランビル3F
営業時間 昼11:30~15:00(LO 14:30)
     夜17:30~23:00(LO 22:00)
定休日 毎週火曜日



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by shunkou_hasuike | 2015-01-20 18:22 | お店 | Comments(0)
『インティマーノ』 良農園さん自慢の長ネギリゾット
片原通り ベストプランビル3階の

『インティマーノ』 (リンク:FACEBOOK)


良農園さん自慢の長ネギリゾット 880円
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e0187286_13063395.jpgお年始ついでに アンチョビポテト でゆっくり

と インティマーノ へ


マッサン 17年といっしょに
アンチョビポテト
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美味しくいただきながら

先日いただいた

広島産カキと農家さんの長ネギとポルチーニ茸
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契約農家の長ネギがシャキシャキ甘くて美味しい

この良農園の長ネギがこれ
丸々りっぱな長ネギです。
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これを使ったリゾット
いたってシンプルな ネギとチーズのリゾットですよ
とのことですが




これを フライパンで炒めて
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半分を出汁と一緒に
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半分をオーブンで
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良農園さん自慢の長ネギリゾット
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シェフは
最近ワインに力を入れているので 飲んだ後の〆に最適とのことですが

リゾットにしては 見た目には水っけがない感じですが
その分素材が

ネギにチーズ アクセントに ベーコンとキノコ 
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トローっと 長ネギ
ネギの甘み

リゾット ご飯は 控えめながらしっかりチーズリゾット


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オーブンで焼いた長ネギ
焼き鳥の ねぎまのネギの味

良農園の ネギがこれでもかと味わえる
ネギリゾットです。




インティマーノ (INTIMANO)
電話 027-212-9838
住所 前橋市千代田町2丁目6番地1号 ベストプランビル3F
営業時間 昼11:30~15:00(LO 14:30)
     夜17:30~23:00(LO 22:00)
定休日 毎週火曜日



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by shunkou_hasuike | 2015-01-14 17:40 | お店 | Comments(0)
『インティマーノ』T-1グランプリ 2年連続決勝進出 麦豚ヒレ肉の生ハム包み 
片原通り ベストプランビル3階の


第6回T-1グランプリ 決勝進出メニュー

麦豚ヒレ肉の生ハム包み  900円
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第6回T-1グランプリ 入賞店
決勝進出は

・インティマーノ INTIMANO    <麦豚ヒレ肉の生ハム包み>
・カリフォルニアロールの店 Old Home Place    <ROUTE50 BBQスペアリブ>
・GGC 前橋店      <GGCハンバーグ>
・そば処 大村 関根   <おそば屋さんのソースかつ丼>
・ワインバーTeRRa 前橋店    <赤城豚と地野菜のストウブ鍋>
・和食遊処 椿家 川原店    <麦豚とキノコのくわ焼き丼>

中心商店街から 2年連続決勝進出の
インティマーノ
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麦豚ヒレ肉の生ハム包み 
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ランチには ごはん ドリンク デザートが付きます。


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豚ヒレ肉のソテーを生ハムで包み
ソースの母 エスパニョールソース

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柔らか麦豚ヒレ肉の風味
絶品エスパニョールソースで食べる
 生ハムはオリーブと一緒に程よいアクセントに

ソースとごはんで嘗め尽くし 食べつくし



インティマーノ (INTIMANO)
電話 027-212-9838
住所 前橋市千代田町2丁目6番地1号 ベストプランビル3F
営業時間 昼11:30~15:00(LO 14:30)
     夜17:30~23:00(LO 22:00)
定休日 毎週火曜日



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by shunkou_hasuike | 2014-12-15 17:25 | お店 | Comments(0)