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『56 レ せいはん』 秋鮭ときの子の味噌マヨネーズ焼き

秋鮭ときの子の味噌マヨネーズ焼き (少な目でお願いしました。 通常850円)

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熱燗の美味しい季節になりました。
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日本酒に合うものは と聞いてみると
イカの肝漬け
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 これは・・・熱燗が合う

秋鮭ときの子の味噌マヨネーズ焼き
端的に言えば ちゃんちゃん焼きのようなとのこと
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なるほど

焼きというより鍋的な

鮭ときのこ 野菜に
大きな白子が入って
これからの季節にぴったりな
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56 レ せいはん (せいはんごろく)
前橋市千代田町4-15-2
電話:027-210-2040
ランチ 11:30~14:00
夜   17:30~ LO.22:00


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by shunkou_hasuike | 2016-10-31 18:07 | お店 | Comments(0)
『ビストロ盛多』移転リニューアルオープン

リニューアルオープン
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赤城県道沿いから

広瀬川沿いに新店舗を
新しいお店を建ててオープンです。
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テーブル(4人×2 2人×1)
カウンター 4席
綺麗でおちついた店内


おススメのグラスワインをいただいて
お通しは 冷静スープとパン
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おススメの料理を2品ほどいただきました。

エスカルゴ
キノコとともに
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バケットに乗せて
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しかりした味付けです。


そして鴨のコンフィ
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今までも食べたことがあると思うのですが
え、鴨?という
柔らかさと風味
奥底に探すと独特の野性味
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鴨をこうしてああして
漬け込んだり なんだり
ふむふむ
コンフィって大変なんですね
料理を知らなくても美味しい
手間がかかっているのは分かります。





〒371-0016 前橋市城東町3-3-4
電話:027-234-7751
営業時間:18:00~深夜
      11:30~15:30 (予約制)
不定休

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by shunkou_hasuike | 2016-07-04 18:11 | お店 | Comments(0)
『56 レ せいはん』 〆に ミニ天丼を作っていただきました。
56 レ せいはん
無理なお願いをして
〆の ミニ天丼
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56 レ せいはん で打ち合わせ
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定番の アジフライで一杯
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2人だといろいろ食べられますね
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お酒のあてを
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〆のご飯もの
天丼を二人で分けようかと思ったところ
わざわざミニ天丼二人分作ってくださいました。
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天ぷら鍋で新しい油でしっかり作っているので
切れがいいです。




56 レ せいはん (せいはんごろく)
前橋市千代田町4-15-2
電話:027-210-2040
ランチ 11:30~14:00
夜   17:30~ LO.22:00


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by shunkou_hasuike | 2016-06-06 18:50 | お店 | Comments(0)
『来々軒支店』 肉丼  
『来々軒支店』 肉丼  
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920円くらいだったかな?


先日お伺いした来々軒で気になるメニューが
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肉丼が気になるのですが
生姜焼きが乗ってます

なるほど 豚の生姜焼きが乗っているか
と注文

着丼
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頭の中のイメージは 豚バラ生姜焼きで玉ねぎなんかが乗っているやつでしたが

厚めのロース肉が二つ ドーンと
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生姜焼きも 生姜で焼いて醤油で味付けしました的な
潔い老舗の味

丼ぶりが可愛い
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歴史を物語ります。

手間暇かけて味を守っているようです。



『来々軒支店』
電話:027-231-3828
住所:前橋市住吉町2-12-7
営業時間:11:30~14:00 17:00~21:00
定休日:火曜日

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by shunkou_hasuike | 2016-05-30 18:05 | お店 | Comments(0)
『来々軒支店』 で宴会
『来々軒支店』 で 
会議兼 宴会
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同じ商店街の
ヘアショップ コバヤシ さんの紹介で
ご近所の『来々軒支店』
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あえてまちのお店で
というリクエストに応えてもらいました。
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特別宴会メニュー
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昭和6年創業の老舗
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決して侮っていたわけではないのですが
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ありきたりの中華料理メニューが
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どこかありきたりでない味付け
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老舗の味がします。
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しっかりと仕込みをしているようで
メンマも1週間かけてもどして使っています
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手間暇かけて味を守っているようです。



『来々軒支店』
電話:027-231-3828
住所:前橋市住吉町2-12-7
営業時間:11:30~14:00 17:00~21:00
定休日:火曜日

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by shunkou_hasuike | 2016-05-25 18:13 | お店 | Comments(0)
『かつ樹』でお任せ お造り

クエ お造り
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宴会の予約を兼ねて『かつ樹』まで
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一品だけということで
美味しい日本酒に併せて
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ねっとりしているでしょ
脂がのっていて
その上、白身魚のうまみたっぷり
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『かつ樹』
〒371-0023前橋市本町2丁目4−4 茂木ビル1階
TEL 027-212-2750
営業時間 【昼】11:30~13:30 【夜】17:00~0:00(L.O.23:00)
定休日 日曜日 

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by shunkou_hasuike | 2016-05-23 18:31 | お店 | Comments(0)
『56 レ せいはん』 アジフライで一杯
新店舗
56 レ せいはん
アジフライ 500円
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インティマーノの岩崎君から
以前一緒に働いていた仲間がお店を開いたとのことで

もてなし広場の路地を
『つねきち』跡
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おススメを見ながら
アジフライで一杯飲みたいなというところで注文
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お店の名前はなんて読むのかというと
レは返り点で せいはんごろく 
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ずいぶん大掛かりで改装していましたね と尋ねると
助成金の関係でにぎわい課に相談して立川町通りに加盟していただいたそうです。
 おかしいなあ理事長さんに話を聞いたときには新しいお店は和粋だけと言っていたし
 紹介しようとしたら筋が違うし迷惑と言われたのですが
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個人的には商店街に加盟していただいてありがたい限りなので
中心協では紹介できませんが個人的なブログで紹介しましょう。

ランチもやっているそうなので今度行ってみたいと思います。

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さばきたてのアジを揚げて
ビールをいただく
孤独なグルメ
しっかりとした仕事してますね。
活きがいいです。


日本酒は何がありますか
と聞いたところ
おススメを2種類試飲させていただきました。
土佐の司牡丹  福島の大七
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それに合わせてホタルイカ
これはメチャ日本酒に合います。


56 レ せいはん (せいはんごろく)
前橋市千代田町4-15-2
電話:027-210-2040
ランチ 11:30~14:00
夜   17:30~ LO.22:00


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by shunkou_hasuike | 2016-05-19 18:07 | お店 | Comments(0)
『インティマーノ』生うにのパスタ トマトクリームソース
片原通り ベストプランビル3階の

『インティマーノ』 (リンク:FACEBOOK)


生うにのパスタ トマトクリームソース 1200円
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ばら園まで歩いて(走って)行って
帰ってくると
今日は席が空いている
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今日はパスタを食べてみようかな
とその前におつまみを何か
メニューにないけど インティマーノといえば個人的に
アンチョビポテト
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春キャベツと合わせてもらいました。
抜群の組合せ

そしておススメのパスタ
塩かトマトか トマトクリーム
塩はペペロンチーノっぽい
トマトはフレッシュ

生うに活かすなら塩かなと思いつつも 
可愛い店員さんのおススメのトマトクリーム

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クリームソースといっても
とってもさっぱりしています。
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ウニが活きてる
あっさりクリームソース

ウニをそのまま食べても美味しいし
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崩して美味しいウニソース
しっかりウニが活きたパスタです。



インティマーノ (INTIMANO)
電話 027-212-9838
住所 前橋市千代田町2丁目6番地1号 ベストプランビル3F
営業時間 昼11:30~15:00(LO 14:30)
     夜17:30~23:00(LO 22:00)
定休日 毎週火曜日



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by shunkou_hasuike | 2016-05-18 18:20 | お店 | Comments(0)
『Bar Colorful』 季節のおススメカクテル エルダーフラワー

『Bar Colorful』

季節のおススメカクテル
エルダーフラワー

紅茶とエルダーフラワーのフローズンカクテル
*************
ヨーロッパでハーブティーやシロップとして親しまれているエルダーフラワーと
相性の良い紅茶を使ったフローズンカクテル

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キーンとフローズン
甘く爽やかなエルダーフラワーと紅茶のリキュール
美味しいです


初夏のおすすめカクテル
エルダーフラワー
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エルダーフラワーフィズ
********
エルダーフラワーリキュールにジンとソーダを加えた爽やかなカクテル

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非常にさっぱり
すっきり爽やかなカクテル


エルダーモヒート
夏場に人気のカクテル「モヒート」をエルダーフラワーでアレンジ
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すっかりおなじみのカクテルになったモヒートをアレンジ



青リンゴとエルダーフラワーのデザートカクテル
********
青リンゴの酸味にエルダーフラワーの甘みを加え
ヨーグルトと生クリームでデザート風に
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ヨーグルトとエルダーフラワー
口当たりのいいデザートカクテル
あっという間に美味しくいっちゃいます。




『Bar Colorful』


〒 371-0022
住 所 前橋市千代田町4-17-2 
(立川町通り 中華そば ほんこんさん隣り)
電話番号 /027-232-1332
営業時間 /19:00~5:00
無休 

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by shunkou_hasuike | 2016-05-12 19:00 | お店 | Comments(0)
『松葉屋』 五目チャーハン
『松葉屋』
五目チャーハン 700円
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まちの食堂 松葉屋さん
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ちょっと前まではこのようなお店が各町内に1軒はあったのですが
最近は少なくなってきました。



まちのチャーハンはしっとり系
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しっかり中華味の塩加減、葱味?
結構さらっとイケちゃいます。
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ありそうで、最近はなかなかない感じ
ちょっと癖になりそうな



うん、一度ちょこっと宴会でもしてみたいですね。




『松葉屋』
電話:027-233-6789
住所:前橋市住吉町2-9-4
営業時間:11:30~20:00
定休日:月曜日

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by shunkou_hasuike | 2016-05-10 18:22 | お店 | Comments(0)