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タグ:ラーメン ( 32 ) タグの人気記事
『手打ちラーメン 本丸』 雷ラーメン
手打ちラーメン 本丸

雷ラーメン 900円
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夜の手打ちラーメン屋さん

おススメの雷ラーメンとは
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辛いスープに
中華系の野菜にシイタケ卵とじ
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辛いスープに 手打ち麺が絡む
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おススメの一品。


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手打ちラーメン 本丸

電話:027-212-2799
住所:前橋市千代田町5-15-4
営業時間:22:00~
定休日:日曜日


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by shunkou_hasuike | 2017-11-08 18:35 | お店 | Comments(0)
手打ちラーメン 本丸
気になっていたお店へ
手打ちラーメン
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長らく夜の人気店だったおそば屋さんの跡地

通りかかるとやっていたり、やってなかったりするのですが
開店時間は夜10時とのこと

まずはノーマルな醤油ラーメン 700円
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手打ちラーメン 手打ちのちぢれ麺。
思ったよりもしっかり揃っていて

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いかにもあっさりスープで手打ち麺を活かした感じの
ワカメとコーンが微笑ましく主張して
しっかりしたチャーシューが食べ応え。
佐野っぽいですね。
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しっかりしていながら、懐かしい味がします。
麺が活きてますね。
次回は雷ラーメンを食べてみましょう。


手打ちラーメン 本丸

電話:027-212-2799
住所:前橋市千代田町5-15-4
営業時間:22:00~
定休日:日曜日


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by shunkou_hasuike | 2017-11-06 18:41 | お店 | Comments(0)
『中華そば ほんこん』中華豚そば

立川町通り
『中華そば ほんこん』 

 中華豚そば  980円(税抜)
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ブタソバ

ひさしぶりのほんこん
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ほんこんの中華そば
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無化調ながら ながら 
魚介と豚のコクが

中華そばには細麺が合う
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豚そば
  ありていに言えばチャーシュー麺ですが
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豚の脂が次第に スープに膜をつくるがごとくに

豚豚中華そばに
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『中華そば ほんこん』

住所 〒371-0022
   前橋市千代田町4-17-3
電話番号 /027-233-2679
営業時間 /平日     19:00~3:00
      土・日 11:00~23:00


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by shunkou_hasuike | 2017-09-18 18:51 | お店 | Comments(0)
『中華そば ほんこん』  鶏野菜タンメン

立川町通り
『中華そば ほんこん』 

鶏野菜タンメン  880円(税抜)
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ほんこんといえば
やまと豚
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ラーメンのメニューの前には
小さく〝群馬県産やまと豚の〟と書いてありますし
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ベースのスープにももちろんやまと豚がふんだんに使われているのですが
そのほんこんさんが〝鶏〟

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鶏肉をトッピングに使っている
というだけでなく
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タンメンだけにたくさんの野菜とともに
スープと一緒に煮込んで
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野菜の甘みと鶏の風味を出して
濃厚なコクを
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塩味ながら
味もコクもボリュームも
中華そば ほんこんにして
とっても濃厚な一品






『中華そば ほんこん』

住所 〒371-0022
   前橋市千代田町4-17-3
電話番号 /027-233-2679
営業時間 /平日     19:00~3:00
      土・日 11:00~23:00


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by shunkou_hasuike | 2017-08-30 19:11 | お店 | Comments(0)
『中華そば ほんこん』 麻婆麺

立川町通り
『中華そば ほんこん』 

麻婆麺 980円(税抜)
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マーボソバ



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夏だからこそ 辛い 熱い ラーメン を

マスターの大好き味
辛正油 細めん
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ほんこんの 激うま 中華そば
麻婆豆腐が乗って
それでいて絶妙なバランス
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細麺中華そばを
辛く美味しい本格中華麻婆豆腐に
あえてくぐらせながら
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無化調中華そばのスープに
辛肉みそ
身体が芯から震え立つ
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辛く 熱々
汗 汗 





『中華そば ほんこん』

住所 〒371-0022
   前橋市千代田町4-17-3
電話番号 /027-233-2679
営業時間 /平日     19:00~3:00
      土・日 11:00~23:00


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by shunkou_hasuike | 2017-08-18 19:00 | お店 | Comments(0)
『まる兵らーめん』でおつまみ
お仕事の打ち合わせを兼ねて 駄菓子屋さんと一緒に

『まる兵らーめん 前橋店』

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ホッピーと おつまみで

駄菓子屋さんのオススメ
鶏レバーの竜田揚げ  380円
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これが思ったよりもボリュームたっぷりで
タレも一緒にこってり庶民の味


駄菓子屋さんの定番
鳥皮のねぎポン酢のせ  380円
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パリパリ皮せんべいに ねぎポン酢
お酒に合うこと


しらすと油揚げのあごだし醤油がけ   480円
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油揚げと しらす 
これだけでも美味しいところ
あごだし醤油の コクと甘さが







まる兵らーめん 前橋店

前橋市千代田町3-6-5
電話番号 027-219-0668
営業時間 11:00~14:00 17:30~2:00
定休日 日曜  祝日

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by shunkou_hasuike | 2017-08-11 18:40 | お店 | Comments(0)
『中華そば ほんこん』 改良版 鰹香る豚つけ麺 より鰹が引き立ちます。

立川町通り
『中華そば ほんこん』 

豚の街のつけ麺 リニューアル
群馬県産やまと豚の 鰹香る豚つけ麺   880円(税抜)
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カツオブタつけめん

ほんこんのマスターから
 カツオブタつけめんを改良したとの連絡を受け
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魚介をブレンド、イワシやサバなどを使っていましたが
カツオ一本勝負で よりシンプル、ダイレクト

好評の豚醤麺や冷やしつけ麺と同じように
豚ひき肉の味噌炒めで豚の風味を醸し出し
青菜やねぎをからめて「ほんこん」らしいつけ麺に
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太麺をからめて

 
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鰹香る 豚醤 つけめん
辛くないので より鰹が際立つ
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不思議なほど女性の注文が多いとのこと
まったりマイルドな仕上がりとなっています。





『中華そば ほんこん』

住所 〒371-0022
   前橋市千代田町4-17-3
電話番号 /027-233-2679
営業時間 /平日     19:00~3:00
      土・日 11:00~23:00


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by shunkou_hasuike | 2017-08-08 19:06 | お店 | Comments(0)
『中華そば ほんこん』豚の街のつけ麺 「鰹香る豚つけ麺」 

立川町通り
『中華そば ほんこん』 

豚の街のつけ麺
群馬県産やまと豚の 鰹香る豚つけ麺   880円(税抜)
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カツオブタつけめん

ひさしぶりの ほんこん 
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知らないうちに新メニュー
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お客さんから〝これぞ豚の街のつけ麺〟というものを
という要望で
職人の魂に火が付いたマスターが作り出した
 豚骨しょうゆつけ麺!?
ということですが
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豚骨という感じは強くないのですが、
中華そば醤油味 豚のコクがあるのつけ汁
豚の風味と鰹が香る濃厚醤油

 
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太麺を絡める
角切り焼豚の脂と節粉が
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絡む
醤油味 豚の街つけ麺。
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『中華そば ほんこん』

住所 〒371-0022
   前橋市千代田町4-17-3
電話番号 /027-233-2679
営業時間 /平日     19:00~3:00
      土・日 11:00~23:00



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by shunkou_hasuike | 2017-08-01 19:40 | お店 | Comments(0)
『京華』 トマトラーメン


弁天通り 『京華』
トマトラーマン  850円

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研究会の後にいつもの京華で
野菜炒め
餃子
麻婆豆腐
豚キムチ
みんなでとりわけながら

〆で 名物トマトラーメン

トマト 卵 チーズ
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さらに追いチーズをかけて
さらにジャンキーにいただきつつ

最後にご飯と一緒に
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満腹満足




『中華料理 京華』
住所 前橋市千代田町3-9-2
電話 027-231-2643
営業時間 11:00~24:00(昼休みあり)
定休日 火曜日

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by shunkou_hasuike | 2017-07-27 19:26 | お店 | Comments(0)
『中華そば ほんこん』 豚醤冷やしつけ麺 

立川町通り
『中華そば ほんこん』 

新メニュー
豚醤冷やしつけ麺  880円(税抜)
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甘酢肉みそ玉ねぎ冷やし汁


ひさしぶりの
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しばらく前から新しい幟を立てたという話を聞いていながら
つけ麺を食べてなかったなと思いながら
暖簾をくぐると

知らないうちに新メニュー
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冷やし中華ならぬ ひやしつけ麺
夏だから甘酢でさっぱり
とのことで
温かいつけ麺とは印象が違いそうな話


配膳されると
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つけ汁に氷が入っている

つるつるシコシコ 太麺を
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絡める

見事にからまる
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甘酢が爽やか 冷やしっぽい


玉ねぎも入って酸味の涼やかさ
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やまと豚のひき肉がギュッとして
佃煮っぽく
つけ汁自体の美味しさがまたすばらしく



『中華そば ほんこん』

住所 〒371-0022
   前橋市千代田町4-17-3
電話番号 /027-233-2679
営業時間 /平日     19:00~3:00
      土・日・祝日 11:00~23:00



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by shunkou_hasuike | 2017-07-14 19:13 | 前橋まちなか | Comments(0)