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11/29「串もんといっしょ!それからシンバルも」 高橋与商店
11月29日(水)
新前橋 高橋与商店


今年最後のイベント
「串もんといっしょ!それからシンバルも」

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お店のブログで当日のようすが


メーカーさんが
ブルックリンラガーの生を
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熱燗も3種類 桂川 群馬泉 大盃のにごり酒


あるじが特製塩もつ鍋を
牛モツの風味
新鮮なモツならではの
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***********
地元の飲食店さんと何かやりたくて以前少し話をしていた串もんのマスターに連絡したところ「ではでは」という感じで引き受けてくださり開催する事が出来ました。
独断でシンバルさんにも参加頂き、お二人に色々と少しご迷惑をお掛けしたようです。
イベント開催後は自分の未熟さをいつも痛感します
************
とのことで
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地元のお店の方々がお互いに協力して、
お客様をもてなすイベントが出来ることができることは

お店やメーカーの売り上げにも
地域のつながりにも
お客さんも満足出来て
素晴らしいなと

また来年も
蔵元を招いて
みんなが協力して
いろいろなつながりが出来れば嬉しいですね。


住所〒371-0843 前橋市新前橋町26-5
電話番号TEL.027-251-6393 FAX.027-252-9969
営業時間平日 9:00~20:30 祝日 10:00~18:00
定休日 日曜日 祝祭日は不定休


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by shunkou_hasuike | 2017-12-06 18:42 | 前橋 | Comments(0)
もつ焼き 唐揚げ 串モン 二合目 あるじのバジル


あるじのバジル
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一人一つ限り店長におまかせで串を焼いてもらっていると

バジルはお好きですか

とのことで

壁を見ると
「あるじのバジル」
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あるじが丹精込めて自家栽培したバジルソース

串ものにバジル

頂いてみると

鶏つくねバジル 290円(外税)
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うまい

ソースがイケてます。

これは他のモノもいただいて

プチトマチーズバジル串 180円
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トマト チーズに バジル
これはぴったり来る味ですね。
焼いたトマトの甘みと酸味
チーズ バジルソース。

バジルハラミ串  200円
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肉質がしっかりして脂もノッテいるハラミに
バジルのアクセント
肉本来の味と食感がしっかりしているので
ソースが生きます。

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前橋市本町2丁目8-9
電話:027-221-8315
営業時間:17:00~24:00
定休日:日・月曜日


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by shunkou_hasuike | 2017-10-26 17:56 | お店 | Comments(0)
『モツヤキ・カラアゲ 串モン二合目』 手作り牛メンチ


手作り牛メンチ(肉汁たっぷり♪) 480円(税抜)
一人一つ限り
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炭火で焼くこだわりの串!!
の中でも個人的に好みの3本

豚串 1本150円(税抜)

レバー
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カシラ
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特上シロ
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新前橋の本店?でも 名物の 牛メンチ
肉汁あふれる
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前橋市本町2丁目8-9
電話:027-221-8315
営業時間:17:00~24:00
定休日:日・月曜日


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by shunkou_hasuike | 2017-04-11 18:22 | お店 | Comments(0)
『モツヤキ・カラアゲ 串モン二合目』 本町 八幡宮近くにオープン

モツヤキ・カラアゲ 串モン二合目
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お店に豚肉を卸している 城東ミートの社長さんと一緒に
レセプションにお邪魔しました。
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串もんの串焼きとともに
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『わいわい酒場 goo』名物からあげ 
も楽しめます。
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楽しみなお店が増えました。


前橋市本町2丁目8-9
電話:027-221-8315
営業時間:17:00~24:00
定休日:日・月曜日


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by shunkou_hasuike | 2017-03-27 17:22 | お店 | Comments(0)
炭火もつ焼き『串もん』 もつ煮込
炭火もつ焼き 『串もん』




もつ煮込 450円(税抜)
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10種以上のモツの旨味


寒くなってきたので熱燗と合わせて
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もつ焼き屋さんのモツ煮
いろいろな部位が入って
つぎ足しつぎ足し
よく煮込まれています
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これだけの部位がじっくりと煮込まれると
旨味が抽出凝縮
得も言われぬ風味を醸し出し
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炭火もつ焼き 串もん

〒371-0843前橋市新前橋町18-41 グレイスビル
TEL 050-5789-5088
営業時間 16:30~翌1:00(L.O.24:30)
定休日 日曜日

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by shunkou_hasuike | 2016-11-11 18:45 | お店 | Comments(0)
炭火もつ焼き『串もん』 牛メンチ  1人1つ限り
炭火もつ焼き 『串もん』

1人1つだけだよ

手作り 牛メンチ 480円
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肉汁たっぷり


新前橋の地酒に強い酒屋さんで
舞風をの評判を聞きながら
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歓迎会用の梅酒を購入しつつ
駅ロータリー反対側の 『串もん』へ
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酒屋さんがハマる人が多いですよという奈良のお酒
フレッシュな酸味がある篠峯をいただきつつ
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絶品串焼きをいただき
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酸が強い日本酒と 脂がつよい もつ焼きは合いますね。

しめは
この店の一番人気 1人1つ限りの 牛メンチを
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肉汁あふれる
牛肉のうまみがたっぷり。

メンチというと豚肉の印象が強いのですが

こちらのギューっとした牛メンチ
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うまみ凝縮されて たまりません。

みんな注文するわけですね。









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炭火もつ焼き 串もん
〒371-0843前橋市新前橋町18-41 グレイスビル
TEL 050-5789-5088
営業時間 16:30~翌1:00(L.O.24:30)
定休日 日曜日

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by shunkou_hasuike | 2016-04-27 18:40 | お店 | Comments(0)
炭火もつ焼き『串もん』 小いわし炙り

小いわし炙り 380円(外税)
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珍味 お酒に合うことこの上なし


久しぶりの『串もん』

炭火で丁寧に焼いてもらって
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アスパラ と 葱まき。
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博多屋台視察 の 味
癖になります。

特上シロは
この店に来たらこれはという一本
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そんな中で気になるメニュー を発見。
小いわしを 炙って
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お、これは珍味

思わず ぬる燗でちびりと
肴をつまんで
またちびり と
ちょちょっとやって
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これで長時間粘られたらお店はやっていけないよな
と余計なことを考えながら
つまんで ちびり と




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炭火もつ焼き 串もん
〒371-0843前橋市新前橋町18-41 グレイスビル
TEL 050-5789-5088
営業時間 16:30~翌1:00(L.O.24:30)
定休日 日曜日

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by shunkou_hasuike | 2016-03-18 18:45 | お店 | Comments(0)
炭火もつ焼き 『串もん』 牛すじカレーライス

牛すじカレーライス 580円(税抜)
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絶品牛すじカレー
これは食べるべき



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暖かくなったので

歩いて30分のご近所

豚串やさんへ




群馬の地酒 尾瀬の雪どけ
春らしい 純米 桃色にごり本生
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これは食べるべき^^;

特上 シロ
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手作り 厚揚げ
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いろいろ食べ過ぎて
〆までたどり着けないことも多いのですが


絶品牛すじでつくるカレーが
絶品なお味
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よーく煮込んだ牛筋の
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旨みがつまったカレーです。





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炭火もつ焼き 串もん
〒371-0843前橋市新前橋町18-41 グレイスビル
TEL 050-5789-5088
営業時間 16:30~翌1:00(L.O.24:30)
定休日 日曜日

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by shunkou_hasuike | 2015-04-04 17:40 | お店 | Comments(0)
炭火もつ焼き『串もん』 特上 シロ

特上 シロ  150円  中トロ 大腸
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足のけがが治ったので

歩いて30分のご近所のお店へ


「まだ食べてませんでしたっけ?」
ということで
あるじが これを出したくてお店を作った
と言わしめる メニュー


特上 シロ
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食感が斬新
ふわっと トロっと
厚みがあるのに
歯応えがあるかと思ったらとろけていきます
癖になりますね。


小玉ねぎ 120円
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甘くて美味しい


〆は 地のりみそ汁 250円
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串焼きおにぎり 200円
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焼き味噌の香り 食感に
ぴりり山椒香る





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炭火もつ焼き 串もん
〒371-0843前橋市新前橋町18-41 グレイスビル
TEL 050-5789-5088
営業時間 16:30~翌1:00(L.O.24:30)
定休日 日曜日

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by shunkou_hasuike | 2014-12-11 18:52 | お店 | Comments(0)
『串もん』 群馬の地酒で 〆は牛メンチ
炭火もつ焼き 『串もん』

手作り 牛メンチ 480円
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じゅん ジュワッと 肉汁




e0187286_12275296.jpgトレーニング後に
歩いて30分あまりのご近所
串焼き屋さんに



先日の 前橋地酒部 で飲んだ
群馬泉 を
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群馬で生まれ作付された「舞風」を
蔵元に住み着いた 酵母菌を使って
山廃造り

独特の酸があって 
是非燗で飲んで欲しいと 蔵元さん。

 舞風 は おもっった以上に飲みやすいです。


おススメの 変わり串と一緒に

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マグロに柚子胡椒
ズッキーニ


絶品レバテキ  480円
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今のうちに食べないと
 法律上このレア加減では食べられなくなります。


〆は  牛メンチと 味噌汁で
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肉汁ほとばしり

牛スジ とか モツ煮 とか 牛すじカレーとか
美味しいものがたくさんありますが

トレーニング後の蛋白質を






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炭火もつ焼き 串もん
〒371-0843前橋市新前橋町18-41 グレイスビル
TEL 050-5789-5088
営業時間 16:30~翌1:00(L.O.24:30)
定休日 日曜日

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by shunkou_hasuike | 2014-08-08 17:55 | お店 | Comments(0)