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タグ:聖 ( 15 ) タグの人気記事
『アメリカンスタイルダイニング 聖』  

『アメリカンスタイルダイニング 聖』


リブロース
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久しぶりの 聖
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ワンポンドステーキの店
ですが
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300gで

でっかいのですが
炭火で焼くと食べられてしまう不思議
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以前は肉食部などで盛り上がったのですが
私自身もだいぶ久しぶり。
ご挨拶して。




スカート
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肉の味が濃いです。
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スカートを食べると ロースは・・・
という話もありましたが
いやいや
ロースは食べやすくていくらでも行けてしまう感じ
これもすごい
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アメリカンスタイルダイニング『聖』
 hijiri

前橋市城東町2丁目2-9

営業時間 18:00~23:00

定休日 月・火・水

電話 027-288-0429


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by shunkou_hasuike | 2017-02-25 18:48 | お店 | Comments(0)
『アメリカンスタイルダイニング 聖』 フィッシュ&チップス 
『アメリカンスタイルダイニング 聖』


フィッシュ&チップス
 1,200円
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アメリカンスタイルの フィッシュ&チップス


e0187286_10400891.jpg城東町のアメリカンスタイルダイニング



e0187286_10175401.jpg先日の 前橋オクトーバーフェストでも出店していた聖さん
ビールにとっても合うこのメニューを
お店で食べてみました。



フィッシュ&チップス
 & アサヒ 生ビール 熟撰
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ひとり オクトーバーフェスト反省会^_^;


聖の魚のフライは 衣がサクサクでめちゃウマい
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ビールを使った風味ある衣
魚はアメリカでは一般的な ナマズ
結構あっさり大味アメリカン


まずはレモンでさっぱりと
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素材の良さが引き立って
 生ビール 熟撰 がすすみます。


そして ケチャップとマヨネーズを合わせて
オーロラソースで 2度おいしい
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サクッと

ジャンキー

アメリカンスタイル





アメリカンスタイルダイニング『聖』
 hijiri

前橋市城東町2丁目2-9

営業時間 18:00~23:00

定休日 月・火・水

電話 027-288-0429


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by shunkou_hasuike | 2014-11-01 18:13 | お店 | Comments(0)
『アメリカンスタイルダイニング 聖』 ミートローフ
『アメリカンスタイルダイニング 聖』

ミートローフ 2,000円
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分かりやすく言えば アメリカ版ハンバーグ
ということですが
ここでしか食べられない味

e0187286_10400891.jpg城東町のアメリカンスタイルダイニング

ドカーンとステーキ屋さんに

ミートローフ作ったよ
の連絡が入ったので早速に


ミートローフ
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ドカンときました。
さすが『聖』 ボリュームたっぷり

アメリカの家庭料理
『聖』版ミートローフは肉も野菜もいろいろ
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牛も豚もソーセージの中身もいろいろ
野菜もセロリなど香り系から何からいろいろ
複雑な味がします。


ミートローフって肉料理なんだなあ
上品に食べるのではなく ガッツリ イッて 美味しく
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アメリカンスタイルダイニング『聖』
 hijiri

前橋市城東町2丁目2-9

営業時間 18:00~23:00

定休日 月・火・水

電話 027-288-0429


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by shunkou_hasuike | 2014-10-02 18:38 | お店 | Comments(0)
アメリカンスタイルダイニング『聖』 カイノミって?
アメリカンスタイルダイニング『聖』

新しい部位を入荷

カイノミ ステーキ バルサミコソース
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トレーニング

激しい運動の後は 
たんぱく質を補充

ということで
アメリカンスタイルダイニング 『聖』hijiri
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メールで新しいメニューが
フィッシュ&チップスも気になりますが
カイノミというのは珍しい


バラ肉の一部でヒレに近いところ
見事なサシで赤身の良さも感じられる希少部位
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焼き方は
炭火も美味しいけど
フライパンで焼いてお皿で出しても

この霜降り具合を見ると
おつまみっぽくいただきたく

焼いてもらいます。
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ドドーンと
カイノミ
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脂を封じ込める作戦。
バルサミコソース
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分厚いカルビ肉をステーキで食べているような
贅沢な







アメリカンスタイルダイニング
『聖』hijiri
前橋市城東町2丁目2-9

営業時間
 18:00~23:00
定休日 月・火・水

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by shunkou_hasuike | 2014-08-09 17:33 | お店 | Comments(0)
『聖』 の看板メニュー 1ポンドステーキ
アメリカンスタイルダイニング『聖』

看板メニュー

1ポンドステーキ
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トレーニング
トレーニング

激しい運動の後は 
たんぱく質を補充

ということで
アメリカンスタイルダイニング 『聖』hijiri
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普段なら
なかなか量を食べられないお年頃ですが

アメリカンスタイルで豪快に
炭火で焼くと
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ドドーンと 1ポンドでも
入ってしまうから あら不思議


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レアな焼き加減で

しっかりおいしくいけちゃいます。

途中から にんにく 醤油で 
おいしくいただきました。




アメリカンスタイルダイニング
『聖』hijiri
前橋市城東町2丁目2-9

営業時間
 18:00~23:00
定休日 月・火・水

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by shunkou_hasuike | 2014-06-27 17:59 | お店 | Comments(0)
『聖』 ポークジンジャー

『聖』

ポークジンジャー   2,500円

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簡単に言えば生姜焼きですが

『聖』はアメリカンスタイル


ジンジャーソースは 生姜をみじん切りにしてワインで煮詰めて


ポークジンジャーにはこれが合う とのこと

3枚で250g

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  しっかり食べ応えがあります。



厚切り肉1枚と 薄切りどちらがいいですか?

とのことで


聖なら厚切りですが

厚切りにすると肉が縮まって旨みが逃げるのと

ジンジャーソースの絡み具合から今回はこの厚さ

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厚切り豚を ジンジャーソースで食べてみたい気もしますね。  



アメリカンスタイルダイニング『聖』
 hijiri

前橋市城東町2丁目2-9

営業時間 18:00~23:00

定休日 月・火・水

電話 027-288-0429


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by shunkou_hasuike | 2014-03-30 17:33 | お店 | Comments(0)
『アメリカンスタイルダイニング 聖』 アメリカンミートローフ
『アメリカンスタイルダイニング 聖』
2週替わりメニュー
アメリカンミートローフ
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分かりやすく言えば アメリカ版ハンバーグ ということですが

e0187286_02275276.jpgミートローフってハンバーグだったかな?
と思いつつ
ドアを開けました。
非常に評判が良くて
ハマる人はハマるとのことで

アメリカンミートローフ
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おお、ドカンときました。
300g弱
さすが『聖』 ボリュームたっぷり

アメリカの家庭料理
その家その店でそれぞれのミートローフがあるそうで
『聖』版ミートローフは肉も野菜もいろいろ
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牛も豚もソーセージの中身もいろいろ
野菜もセロリなど香り系から何からいろいろ

食べてみると 正にいろいろな味がします。
アメリカ風にマッシュポテトに野菜も色とりどりに
これは複雑な味。

ガッツリ頬張って食べると美味しいですね。
メインにも
ナイフを入れて豪快に
つまみにも
複雑な味をおかずにして、
お酒にも合います。

これは美味しい。



アメリカンスタイルダイニング『聖』
 hijiri

前橋市城東町2丁目2-9

営業時間 18:00~23:00

定休日 月・火・水

電話 027-288-0429


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by shunkou_hasuike | 2014-03-06 18:26 | お店 | Comments(0)
『聖』 今週の気まぐれメニュー ポークカツレツ
アメリカンスタイルダイニング 聖

今週のきまぐれメニュー

ポークカツレツ
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12日まで

e0187286_12001077.jpg城東町のステーキハウス

聖にお年始に


何グラムにします。
ノーマルは200gですけど

んー

e0187286_12052749.jpgじゃあこのくらいにしておくね


300g^^;

油で揚げて
オーブンで
厚みがあるのでじっくり火を通して

ドドーン
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e0187286_12072513.jpg牛サーロインのスジ肉を
2週間かけてじっくり仕込んだデミグラス

たっぷりかけて
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この厚み
この柔らかさ
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衣にデミグラスが染みこんで
肉肉しいデミグラス
衣にチーズが練りこんであって
それだけでも美味しい

アツアツがギュッと美味しいですが
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ちょっと冷めても肉の味がよりストレートに感じられます。
贅沢なカツレツ


これをTちゃん豚で食べてみたい


アメリカンスタイルダイニング『聖』 hijiri

前橋市城東町2丁目2-9

営業時間 18:00~23:00

定休日 月・火・水

電話 027-288-0429


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by shunkou_hasuike | 2014-01-09 17:58 | お店 | Comments(0)
『アメリカンスタイルダイニング 聖』 メンチカツ
『聖』
 メンチカツ
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e0187286_14295625.jpg城東町の
アメリカンスタイルダイニング 聖




おススメを尋ねると
ハンバーグ
そして
メンチカツ
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パカッと溢れる肉汁
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良質の牛肉を超粗挽きに
食べ応えが



e0187286_14444851.jpg特製デミグラス
牛スネ肉を赤ワインとじっくり煮込んで


ハンバーグなど鉄板用のソースなのでサラッとしてます。
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ギュ ギュッ と噛み応え
溢れる肉汁
何とも贅沢なメンチカツです。



e0187286_12102335.jpgアメリカンスタイルダイニング
『聖』hijiri
前橋市城東町2丁目2-9

営業時間 18:00~23:00

定休日 月・火・水

電話 027-288-0429


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by shunkou_hasuike | 2013-12-29 18:25 | お店 | Comments(0)
『聖』 特選串焼き 3本セット
アメリカンスタイルダイニング 『聖』
特選串焼き 3本セット 2,000円
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本当に旨い肉だけを厳選して
プレミアム串
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牛厚切り 上タン串
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厚切り牛タン
タン が ぎゅー


牛厚切り 上ハラミ串
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厚切りハラミが柔らかい
味がぎゅ~
旨い


仙台A5中落ちカルビ
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炭火で焼いて
ギュッとトロー
確かに旨い
けど、聖の炭火焼にしては脂が乗り過ぎなくらいにかんじられちゃう。


試作品の
肉むすび 
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実はこれでT-1にと思っていたようですが
規定に合わずに断念。

オール群馬産の素材で
豚肉らしさが満載。







e0187286_12102335.jpgアメリカンスタイルダイニング
『聖』hijiri
前橋市城東町2丁目2-9

営業時間
木・日曜 18:00~23:00
金・土曜 (祝祭日前日) 18:00~2:00
定休日 月・火・水
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by shunkou_hasuike | 2013-09-18 13:50 | お店 | Comments(0)