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タグ:CROFT BAKERY ( 9 ) タグの人気記事
CROFT BAKERY でお買い物



でお買い物
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当たり前のことですが
特に調理パンは焼きたてが美味しい
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いろいろなメニューがある中
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前橋めぶくフェス に出店していただいたように
看板メニューは バゲット だと個人的に思っておりますが
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この日は ちょっと贅沢に
フランス産の小麦を使ったバゲット
ちょっと色がついていて 麦の風味が濃い感じ
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クロフト ベーカリー

住所:〒371-0017
   前橋市日吉町2-5-1 みずき館1F
営業時間:10:00〜18:00
定休日:毎週日曜・月曜
TEL&FAX:027-257-9052
MAIL:croftbakery@gmail.com


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by shunkou_hasuike | 2017-08-04 17:58 | お店 | Comments(0)
『CROFT BAKERY』 で バゲット を




バゲット を
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前橋めぶくフェス に出店していただき
長ーい バゲットを 100人の夜食で提供していただいた
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CROFTさんに行くと
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知り合いの方が 何やらバタバタしていて
学会の懇親会用に パンと 料理を お店に協力してもらっています。

前橋めぶくフェス が機縁で
アーツ前橋
ギブミーベジタブルで料理をふるっていた 料理研究家のジル
「食」で出店していた 磯春松さんが
コラボして 料理を

さっそくに 芽を 育んでいらっしゃいました。


電話で予約してバゲットを買いに来たのですが
そんなこんなで待つこと10分くらい、
気が付いたら3組くらいが並んで
やっと手に入れたバゲット
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何を食べてもおいしいのですが
奇跡のシェフが わざわざ買い求めに来るこのバゲットは
本当に美味しいですね。
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せっかくなので
奇跡のシェフおすすめの調味料
 La Bella Vitaのオリーブオイル と 藻塩をかけて
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オリーブのさわやかな風味と
小麦の香りが
たまりません。






クロフト ベーカリー

住所:〒371-0017
   前橋市日吉町2-5-1 みずき館1F
営業時間:10:00〜18:00
定休日:毎週日曜・月曜
TEL&FAX:027-257-9052
MAIL:croftbakery@gmail.com


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by shunkou_hasuike | 2017-07-06 17:48 | お店 | Comments(0)
前橋めぶくフェス 出店者 「FOOD」 CROFT BAKERY … パン
6月25日(日)

ー 参加者 MEMBERS ー
「FOOD」

… パン
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**************
CROFT BAKERY
クロフトベーカリー
「パンを通じて生活にほんの少しの幸せや楽しみをもっていただくことを伝えたい。 手の届かないものではない、日々のパンを長く作り続けて提供することが私たちの思いです。」
◇クロフトベーカリー
http://croft-bakery.blogspot.jp/
〒371-0017
前橋市日吉町2-5-1 みずき館1F
TEL&FAX 027-257-9052
*******************

近所に美味しいパン屋さんがある
という話は聞いていましたが
通りかかっても見過ごしてしまうほどの小さなお店が
みずき通りにあります。

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奇跡のシェフ 神尾哲男さんが
最後にプロデュースしていたお店 広瀬川バル 風河でもこのお店のパンを使用していました
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何を食べてもおいしいのですが
カヌレは感動的
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これは今まで食べたカヌレの中で一番おいしい。


そして奇跡のシェフが唸る
好んで買い求めていたバゲットは
小麦の風味が活きて、何もつけずにそのままでおいしいです。
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6月25日は 前橋中心商店街に来いよ!



詳しくは
Θ前橋めぶくフェス 公式HP



■フェイスブックページ内で参加者をご紹介しています




前橋めぶくフェスとは
未来の大樹を隠し持つ、今はまだ幼い芽を発掘し、紹介し、
みんなで応援するためのお祭りです

6月25日(日)12:00-20:00
前橋中央通り商店街 / 雨天決行
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Maebashi 45DAYS 連携事業
主催:前橋めぶくフェス実行委員会
​共催:前橋中央通り商店街振興組合
/前橋市まちづくり公社/前橋市
========================


クロフト ベーカリー

住所:〒371-0017
   前橋市日吉町2-5-1 みずき館1F
営業時間:10:00〜18:00
定休日:毎週日曜・月曜
TEL&FAX:027-257-9052
MAIL:croftbakery@gmail.com


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by shunkou_hasuike | 2017-06-21 17:44 | 前橋めぶくフェス | Comments(0)
『CROFT BAKERY』 リュイエールチーズのクロックムッシュ

リュイエールチーズのクロックムッシュ 380円
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ぐろーばるのもも肉ハム、グリュイエールチーズ
自家製ベシャメルソース、パセリ


神尾シェフお気に入りのお店で
テレビにも買い物する姿が映った
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初めてお店に来た時に
お客さんが最後の一つ?を買っていて
美味しそうだな、と思いながらなかなか買えずにいましたが
ちょうど焼きあがって
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神尾さんはいつも何を買っていたのですか?
とお聞きすると
下にあるノーマルなパン
お気に入りのバゲットは売り切れでした。

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焼けたチーズと自家製ベシャメルソースがたまらない
これは買ってすぐ焼きたてをいただきたいですね。。



クロフト ベーカリー

住所:〒371-0017
   前橋市日吉町2-5-1 みずき館1F
営業時間:10:00〜18:00
定休日:毎週日曜・月曜
TEL&FAX:027-257-9052
MAIL:croftbakery@gmail.com


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by shunkou_hasuike | 2017-05-12 16:41 | お店 | Comments(0)
『CROFT BAKERY』前のハナミズキが咲いていて
『CROFT BAKERY』 に買い物に
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バケットのクロックムッシュ
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みずき通りの ハナミズキが咲いてました。
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しばらくすると
白と赤の花が綺麗に街道を彩りそうです。
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by shunkou_hasuike | 2017-04-21 07:36 | 前橋まちなか | Comments(0)
『CROFT BAKERY』 バナナブレッド  週末限定

週末(金・土)限定

バナナブレッド
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市議会の総括質問を傍聴した帰りに
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お昼を食べ損ねたので
『CROFT BAKERY』で タンドーリ
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といっしょに
甘い系の バナナブレッドが また絶品
今まで食べた中で一番おいしい・・・  あんまり食べたことないけど
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バナナの味が しっかり 甘く おいしく



クロフト ベーカリー

住所:〒371-0017
   前橋市日吉町2-5-1 みずき館1F
営業時間:10:00〜18:00
定休日:毎週日曜・月曜
TEL&FAX:027-257-9052
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by shunkou_hasuike | 2017-03-11 17:30 | お店 | Comments(0)
『CROFT BAKERY』 カヌレ

カヌレ  140円
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先日 ラジオに持って行って
美味しかったカヌレ
 
写真を撮り忘れていたので改めて買いに


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この前買わなかった クロックムッシュ も一緒に と思いましたが

午前中は菓子パン、焼き菓子系が充実
調理パンはお昼頃とのことで クロックムッシュはまた後日 


『群馬のおいしいパン屋さん』のページでおすすめメニューの
ドゥルセ・デ・レチェのミルクスティック 210円

このキャラメルクリームが濃厚でたまらない。
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そして カヌレ
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これは今まで食べたカヌレの中で一番おいしい。

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外がカリッと中が プルンと
カリッとしてキャラメル風味
中がプリン状で濃厚

絶妙です。


クロフト ベーカリー

住所:〒371-0017
   前橋市日吉町2-5-1 みずき館1F
営業時間:10:00〜18:00
定休日:毎週日曜・月曜
TEL&FAX:027-257-9052
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by shunkou_hasuike | 2017-03-02 17:15 | お店 | Comments(0)
『CROFT BAKERY』


『群馬のおいしいパン屋さん』 
16頁
「地産地消を目指す気鋭のベーカリー」へ
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気になっていたパン屋さん
あの奇跡のシェフが絶賛
広瀬川バルのメニューで特注で発注していたので
一度行ってみたかったのですが
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思ったよりも小さな店内で
いかにも若い夫婦?のこだわりが感じられる店でした。

牛乳食パン
メロンパン あんぱんに
おススメのおかずパンを
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菓子パン類は硬めでしっかりぎっしり
噛みしめて美味しいパン

食パンは対照的にやわらかふんわり
あまーい感じ


これを機会に
9頁 パンのある暮らし ランチ
とんとん広場 福豚工房 熟成ベーコン を
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焼いて

はさんでみました
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熟成ベーコンは風味豊か
塩分とともに旨味がぐわーっと

それをやわらかパンがどこかミルキーで
対照的に甘みが広がる


次はお客さんの女性が注文していた
美味しそうだったクロックムッシュ
売り切れていたカヌレを食べてみたいと思います。





クロフト ベーカリー

住所:〒371-0017
   前橋市日吉町2-5-1 みずき館1F
営業時間:10:00〜18:00
定休日:毎週日曜・月曜
TEL&FAX:027-257-9052
MAIL:croftbakery@gmail.com


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by shunkou_hasuike | 2017-02-23 17:40 | お店 | Comments(0)
wondervogel で コーヒーを飲みました
11/23
wondervogel で コーヒーを飲みました
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「珈琲 利」の井下さん

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自家焙煎の深入りコーヒーを
ネルドリップでゆっくり丁寧に

広瀬川を見下ろす お店の2階
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パンと一緒に
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濃く苦く深く
余韻が口の中に広がります
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by shunkou_hasuike | 2015-12-01 17:10 | お店 | Comments(0)