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タグ:Cafe Frida ( 44 ) タグの人気記事
『Cafe Frida』 シェフ神尾流  キャビネ・プディング
『Cafe Frida』

シェフ神尾流 
キャビネ・プディング  バニラアイスクリーム添え 500円
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『POCO』で一番食べた
神尾シェフのメニューは
と考えると

定番だった
シチューでも
パスタでもなく

これかな
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単品で頼んだことはないのですが



苦 甘い キャラメルソース
この絶妙なバランスが難しい
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『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:30~22:00(LO 21:30)

     日曜 11:30〜19:00(Lo18:00)

定休日 月曜日 第2日曜日

電話027‐212‐7797



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by shunkou_hasuike | 2017-05-23 17:23 | お店 | Comments(0)
『Cafe Frida』 シェフ神尾流 3種のチーズオムレツ 

『Cafe Frida』

シェフ神尾流

3種のチーズオムレツ 

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3種のチーズ、フレッシュトマトソース、ほうれん草ソテーバケット付き。
神尾シェフ直伝オムレツ
卵は平飼い和たまご レモンイエロー


「Nスタ」 神尾哲男 奇跡のシェフの生きるレシピ

『Cafe Frida』 で

俺がマキコに食べさせた味に近い店があれば

と実演していたメニュー

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神尾さん『POCO』でのイメージといえば個人的に

ジェノベーゼ

であり

タンシチュー

なのですが


もともとオムレツが得意で


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トマトソースがフレッシュ 自然で優しい

平飼い卵のレモンイエローなオムレツ

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チーズとろとろ

ブルーチーズがたまらない




『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:30~22:00(LO 21:30)

     日曜 11:30〜19:00(Lo18:00)

定休日 月曜日 第2日曜日

電話027‐212‐7797





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by shunkou_hasuike | 2017-05-11 17:59 | お店 | Comments(0)
『Cafe Frida』 シェフ神尾流 クリーミーたらこの大葉風味

『Cafe Frida』

シェフ神尾流

クリーミーたらこの大葉風味 980円

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神尾流クリーミー、でもさっぱり、でもコクがある病みつきのメニュー


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最近リピーター続出の『クリーミーたらこの大葉風味』‼️

原材料のタラコを無添加💫無着色に変更しました❣️

より魚卵らしい風味を感じるタラコですm(_ _)m


とのことで遅ればせながら


神尾流クリーミー

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クリーミーたらこの大葉ソース



非常に味わい深いクリームソースが

麺に絡んで 

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無添加で 魚卵の風味と食感


スープスパゲティさながらに

美味しいクリーミーソースをいただきながら









『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:00~22:00(LO 21:30)

定休日 月曜日 第2日曜

電話027‐212‐7797


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by shunkou_hasuike | 2017-05-09 18:05 | お店 | Comments(0)
『Cafe Frida』 シェフ神尾流 鶏もも肉赤ワイン煮込み
『Cafe Frida』 でランチ

シェフ神尾流

鶏もも肉赤ワイン煮込み 950円
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ラスト1をいただきました。

鶏もも肉をゆっくりじっくり煮込み
柔らかく、味わい深く
季節の付け合せ野菜とご一緒に。

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よーく煮込まれて
シチューっぽくなって
季節の野菜とともに

柔らかお肉はうまみがギュっと凝縮

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色とりどりの季節の野菜がたくさん取れて
写真が分かりづらいですが
下にはマッシュポテトが敷かれて
ワインソースとともにじっくり旨みを閉じ込めて
たっぷりいただけます。



『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:00~22:00(LO 21:30)

定休日 月曜日 第2日曜日

電話027‐212‐7797



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by shunkou_hasuike | 2017-03-07 18:00 | お店 | Comments(0)
『Cafe Frida』 シェフ神尾流 3種のチーズオムレツ 生トマトソース

『Cafe Frida』


シェフ神尾流

3種のチーズオムレツ 生トマトソース

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あの奇跡のシェフ 神尾哲男 が

またテレビに出演予定

3月1日(水)TBS Nスタ18:15~

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そこで披露予定のメニュー


三種のチーズオムレツ生トマトソース


まだ定番メニュー化してませんが

お願いして作ってもらいました。


材料があっても仕込みに時間が

ソースづくりが手間がかかるようです。


ジャーン

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3種のチーズ

ブルーチーズが入ってます。



トマトソースが

フレッシュかつ自然で優しい感じ

平飼い卵のレモンイエローなオムレツ

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チーズたっぷり。

チーズが。

これはチーズ好きにたまらない上級者向け。

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シェフ神尾流で

万人が口に身体に喜ぶ優しい味ながら

3種の濃厚チーズがぐわっと来て

大人が喜ぶ お酒も進みそうな味に仕上がっています。








『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:30~22:00(LO 21:30)

     日曜 11:30〜19:00(Lo18:00)

定休日 月曜日 第2日曜日

電話027‐212‐7797




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by shunkou_hasuike | 2017-02-26 18:02 | お店 | Comments(0)
『Cafe Frida』 シェフ神尾流 鉄板ハンバーグ デミグラスソース 

『Cafe Frida』


シェフ神尾流

鉄板ハンバーグ デミグラスソース 900円

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熱々ハンバーグに手作りデミグラスソースと季節の野菜、ライス付き。


元気21で投票へ行った帰りに

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馬場川通りを渡って

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『Cafe Frida』へ


あの『奇跡のシェフ』

店内にて販売中です。

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この日は

シェフ神尾流 ハンバーグを

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季節の野菜にデミグラス

鉄板でジュージュー


ハンバーグがギューっとして

お肉食べてるぞー って感じ

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そこにオリジナルデミグラス

地場産季節のお野菜が






『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:30~22:00(LO 21:30)

     日曜 11:30〜19:00(Lo18:00)

定休日 月曜日 第2日曜日

電話027‐212‐7797




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by shunkou_hasuike | 2017-02-13 17:48 | お店 | Comments(0)
『Cafe Frida』 クラブハウスサンドウイッチ 祝5周年

『Cafe Frida』

週末限定

クラッシック・クラブハウス サンドウイッチ  1,000円

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おかげさまで5周年

11月11日(金)~18日(木)

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5周年記念

お食事の方 ドリンク サービス

お酒の方  生ハム  サービス



サービスしていただきました。

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サンドウィッチ

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ボリュームがあります。

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ベーコンと 鶏


自家製ベーコンの風味がぐわっと来ます。

鶏と野菜とソースが絶妙なバランス。

複雑な風味。

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1つ食べると満足感

後味に鶏と一緒に挟まれた卵の味

Frida名物 平飼い卵 のたまごサンド風味が心地よく広がります。






『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:30~22:00(LO 21:30)

     日曜 11:30〜19:00(Lo18:00)

定休日 月曜日 第2日曜日

電話027‐212‐7797




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by shunkou_hasuike | 2016-11-14 17:42 | お店 | Comments(0)
『Cafe Frida』 改めて バジリコを 下町ハイボールで

『Cafe Frida』

改めて

パスタ バジリコ

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この前はコースメニューでしたので

改めて一人前を


あの奇跡のシェフのレシピながら

バジルがバジバジしていて

さっぱり塩味ながら

非常にお酒が進む味に仕上がってます。

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それでは気になる お酒とおつまみを教えてください

スモークピスタチオ と チーズ

そして 下町ハイボール です。

なんの

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あの梅酒と金宮を絶妙な割合でブレンドした

焼酎ハイボールです。

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『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:30~22:00(LO 21:30)

     日曜 11:30〜19:00(Lo18:00)

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by shunkou_hasuike | 2016-10-27 18:07 | お店 | Comments(0)
『Cafe Frida』 パスタ バジリコ

『Cafe Frida』


パスタ バジリコ

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いろいろイベント勝手に打ち上げ会


おススメでと頼むと

バジリコありますよ。


で いろいろと


乾杯の後に


生ハムチーズ

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Fridaのオムレツは平飼い卵のレモンイエロー

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パスタ バジリコ 

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塩味

ジェノベーゼと違う

塩味

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うーん例えると怒られそうだけど

ペペロンチーノ バジルたっぷり風味みたいな


いやこれはもう一度

飲まずに、打ち上げでなく食べに来ないと






『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:30~22:00(LO 21:30)

     日曜 11:30〜19:00(Lo18:00)

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by shunkou_hasuike | 2016-10-18 18:08 | お店 | Comments(0)
『Cafe Frida』 自家製レモネード

『Cafe Frida』

自家製レモネード 500円

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Frida 

暑い中汗を掻きつつお店に行って

何か飲みたいな

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あの瓶の中にあるのは何かな

と聞いてみると

自家製レモネードのシロップということで

写真は撮り忘れましたm(__)m


炭酸で割ってもらって

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うーん

自家製

濃い 

レモンと蜂蜜 

濃厚な甘さと独特の苦みも

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エキスが浮かんでます


シュワシュワで元気が出そう





『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:30~22:00(LO 21:30)

     日曜 11:30〜19:00(Lo18:00)

定休日 月曜日 第2日曜日

電話027‐212‐7797


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by shunkou_hasuike | 2016-08-21 17:25 | お店 | Comments(0)