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タグ:Cafe Frida ( 46 ) タグの人気記事
平成29年度前中・前高同窓会 
7月8日(土) 群馬ロイヤルホテル
前中・前高同窓会
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毎年七夕まつり中なのでせめて1週間ずらしてくれないかな、と思いつつ

幹事学年から2年経って
平成4年卒の後輩が頑張っていました。
 講演会には出られませんでしたが二つ下に恐竜の専門家がいるんですね。
  こういう研究が出来る後輩がいることが誇らしい。
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伝統は受け継がれ
赤城颪に送られて
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2次会は Cafe Frida で
12人集まりました
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予算がなかったのでSNS等費用の掛からない連絡をしましたが
もうちょっと集まるように
また年末の忘年会を企画したいと思います。

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by shunkou_hasuike | 2017-07-15 10:17 | 前橋まちなか | Comments(0)
『Cafe Frida』冷やしトマト麺  めぶくフェス GIVE ME VEGETABLEに参戦
GIVE ME VEGETABLE メニュー

まやばし神麺 冷やしトマト麺  900円
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6月25日(日)前橋めぶくフェス
GIVE ME VEGETABLE ギブミーベジタブル 
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◇料理人 
前橋中心商店街代表
『Cafe Frida』

池下敦洋
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『Cafe Frida』は
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 奇跡のシェフが 
俺がマキコに食べさせた味に近い店があれば 
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というお店

奇跡のシェフ作 小麦香る まやばし神麺
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 細めんなのに腰が強く のびない
絡めて美味しい
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最後に野菜を投入して
絡めていただきます。
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そんな奇跡のシェフの遺伝子を継ぐお店『Cafe Frida』が
前橋めぶくフェス 開幕を告げるイベント
ギブミーベジタブル に参戦

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 前橋の料理人が即興料理
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即興料理が楽しめます。


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ギブミーベジタブル
◇時間
12:00〜14:30
◇会場
中央イベント広場(前橋市千代田町2-8-21)
◇参加費
野菜(コメ・お肉・魚も大歓迎!)

◇持ち物
箸・皿・コップ(主催者でも用意します)

◇料理人
池下敦洋(カフェ・フリーダ/千代田町)
岩田桃(モンスーンドーナツ/住吉町)
金澤亜希子(料理教室キッチンスタジオKANAFULL主宰/富士見)
ジル・スタッサール(料理人・アーティスト/江木・フランス)


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Θ前橋めぶくフェス 公式HP



■フェイスブックページ内で参加者をご紹介しています




前橋めぶくフェスとは
未来の大樹を隠し持つ、今はまだ幼い芽を発掘し、紹介し、
みんなで応援するためのお祭りです

6月25日(日)12:00-20:00
前橋中央通り商店街 / 雨天決行
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Maebashi 45DAYS 連携事業
主催:前橋めぶくフェス実行委員会
​共催:前橋中央通り商店街振興組合
/前橋市まちづくり公社/前橋市
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by shunkou_hasuike | 2017-06-24 11:55 | お店 | Comments(0)
『Cafe Frida』 シェフ神尾流  キャビネ・プディング
『Cafe Frida』

シェフ神尾流 
キャビネ・プディング  バニラアイスクリーム添え 500円
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『POCO』で一番食べた
神尾シェフのメニューは
と考えると

定番だった
シチューでも
パスタでもなく

これかな
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単品で頼んだことはないのですが



苦 甘い キャラメルソース
この絶妙なバランスが難しい
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『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:30~22:00(LO 21:30)

     日曜 11:30〜19:00(Lo18:00)

定休日 月曜日 第2日曜日

電話027‐212‐7797



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by shunkou_hasuike | 2017-05-23 17:23 | お店 | Comments(0)
『Cafe Frida』 シェフ神尾流 3種のチーズオムレツ 

『Cafe Frida』

シェフ神尾流

3種のチーズオムレツ 

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3種のチーズ、フレッシュトマトソース、ほうれん草ソテーバケット付き。
神尾シェフ直伝オムレツ
卵は平飼い和たまご レモンイエロー


「Nスタ」 神尾哲男 奇跡のシェフの生きるレシピ

『Cafe Frida』 で

俺がマキコに食べさせた味に近い店があれば

と実演していたメニュー

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神尾さん『POCO』でのイメージといえば個人的に

ジェノベーゼ

であり

タンシチュー

なのですが


もともとオムレツが得意で


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トマトソースがフレッシュ 自然で優しい

平飼い卵のレモンイエローなオムレツ

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チーズとろとろ

ブルーチーズがたまらない




『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:30~22:00(LO 21:30)

     日曜 11:30〜19:00(Lo18:00)

定休日 月曜日 第2日曜日

電話027‐212‐7797





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by shunkou_hasuike | 2017-05-11 17:59 | お店 | Comments(2)
『Cafe Frida』 シェフ神尾流 クリーミーたらこの大葉風味

『Cafe Frida』

シェフ神尾流

クリーミーたらこの大葉風味 980円

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神尾流クリーミー、でもさっぱり、でもコクがある病みつきのメニュー


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最近リピーター続出の『クリーミーたらこの大葉風味』‼️

原材料のタラコを無添加💫無着色に変更しました❣️

より魚卵らしい風味を感じるタラコですm(_ _)m


とのことで遅ればせながら


神尾流クリーミー

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クリーミーたらこの大葉ソース



非常に味わい深いクリームソースが

麺に絡んで 

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無添加で 魚卵の風味と食感


スープスパゲティさながらに

美味しいクリーミーソースをいただきながら









『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:00~22:00(LO 21:30)

定休日 月曜日 第2日曜

電話027‐212‐7797


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by shunkou_hasuike | 2017-05-09 18:05 | お店 | Comments(0)
『Cafe Frida』 シェフ神尾流 鶏もも肉赤ワイン煮込み
『Cafe Frida』 でランチ

シェフ神尾流

鶏もも肉赤ワイン煮込み 950円
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ラスト1をいただきました。

鶏もも肉をゆっくりじっくり煮込み
柔らかく、味わい深く
季節の付け合せ野菜とご一緒に。

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よーく煮込まれて
シチューっぽくなって
季節の野菜とともに

柔らかお肉はうまみがギュっと凝縮

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色とりどりの季節の野菜がたくさん取れて
写真が分かりづらいですが
下にはマッシュポテトが敷かれて
ワインソースとともにじっくり旨みを閉じ込めて
たっぷりいただけます。



『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:00~22:00(LO 21:30)

定休日 月曜日 第2日曜日

電話027‐212‐7797



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by shunkou_hasuike | 2017-03-07 18:00 | お店 | Comments(0)
『Cafe Frida』 シェフ神尾流 3種のチーズオムレツ 生トマトソース

『Cafe Frida』


シェフ神尾流

3種のチーズオムレツ 生トマトソース

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あの奇跡のシェフ 神尾哲男 が

またテレビに出演予定

3月1日(水)TBS Nスタ18:15~

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そこで披露予定のメニュー


三種のチーズオムレツ生トマトソース


まだ定番メニュー化してませんが

お願いして作ってもらいました。


材料があっても仕込みに時間が

ソースづくりが手間がかかるようです。


ジャーン

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3種のチーズ

ブルーチーズが入ってます。



トマトソースが

フレッシュかつ自然で優しい感じ

平飼い卵のレモンイエローなオムレツ

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チーズたっぷり。

チーズが。

これはチーズ好きにたまらない上級者向け。

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シェフ神尾流で

万人が口に身体に喜ぶ優しい味ながら

3種の濃厚チーズがぐわっと来て

大人が喜ぶ お酒も進みそうな味に仕上がっています。








『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:30~22:00(LO 21:30)

     日曜 11:30〜19:00(Lo18:00)

定休日 月曜日 第2日曜日

電話027‐212‐7797




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by shunkou_hasuike | 2017-02-26 18:02 | お店 | Comments(0)
『Cafe Frida』 シェフ神尾流 鉄板ハンバーグ デミグラスソース 

『Cafe Frida』


シェフ神尾流

鉄板ハンバーグ デミグラスソース 900円

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熱々ハンバーグに手作りデミグラスソースと季節の野菜、ライス付き。


元気21で投票へ行った帰りに

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馬場川通りを渡って

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『Cafe Frida』へ


あの『奇跡のシェフ』

店内にて販売中です。

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この日は

シェフ神尾流 ハンバーグを

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季節の野菜にデミグラス

鉄板でジュージュー


ハンバーグがギューっとして

お肉食べてるぞー って感じ

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そこにオリジナルデミグラス

地場産季節のお野菜が






『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:30~22:00(LO 21:30)

     日曜 11:30〜19:00(Lo18:00)

定休日 月曜日 第2日曜日

電話027‐212‐7797




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by shunkou_hasuike | 2017-02-13 17:48 | お店 | Comments(0)
『Cafe Frida』 クラブハウスサンドウイッチ 祝5周年

『Cafe Frida』

週末限定

クラッシック・クラブハウス サンドウイッチ  1,000円

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おかげさまで5周年

11月11日(金)~18日(木)

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5周年記念

お食事の方 ドリンク サービス

お酒の方  生ハム  サービス



サービスしていただきました。

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サンドウィッチ

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ボリュームがあります。

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ベーコンと 鶏


自家製ベーコンの風味がぐわっと来ます。

鶏と野菜とソースが絶妙なバランス。

複雑な風味。

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1つ食べると満足感

後味に鶏と一緒に挟まれた卵の味

Frida名物 平飼い卵 のたまごサンド風味が心地よく広がります。






『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:30~22:00(LO 21:30)

     日曜 11:30〜19:00(Lo18:00)

定休日 月曜日 第2日曜日

電話027‐212‐7797




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by shunkou_hasuike | 2016-11-14 17:42 | お店 | Comments(0)
『Cafe Frida』 改めて バジリコを 下町ハイボールで

『Cafe Frida』

改めて

パスタ バジリコ

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この前はコースメニューでしたので

改めて一人前を


あの奇跡のシェフのレシピながら

バジルがバジバジしていて

さっぱり塩味ながら

非常にお酒が進む味に仕上がってます。

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それでは気になる お酒とおつまみを教えてください

スモークピスタチオ と チーズ

そして 下町ハイボール です。

なんの

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あの梅酒と金宮を絶妙な割合でブレンドした

焼酎ハイボールです。

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『Cafe Frida』

住所 前橋市千代田町2-6-1 BPビル 1F

営業時間 平日 11:30~22:00(LO 21:30)

     日曜 11:30〜19:00(Lo18:00)

定休日 月曜日 第2日曜日

電話027‐212‐7797




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by shunkou_hasuike | 2016-10-27 18:07 | お店 | Comments(0)