『中華そば ほんこん』の新メニュー「ほんこん焼きそば」は旨煮あんかけ
いろいろとしていたら遅くなってしまいまして
『中華そば ほんこん』さんで餃子ライスでもと思って行ってみました。
メニューを見ると また見たことのないものが
ほんこん焼きそば
〝素焼きの細めんにうま煮がけ焼きそば!〟
「メニューを微妙に書き換えたんですよ」
「この焼きそばは新メニューですか?」
「ここではそうでけど、六供では一番出たんだよ~」
おおこれは期待が高まります。
麺を焼いて、旨煮作るんだから手間かかるんだろうなあ。
ジャージャー
トントン
ボヮー
手間がかかっているようです。
ほんこん焼きそばウマー煮の匂いが食欲をそそります。
麺が 本当に細麺ですね。
上海焼きそばのボキボキもちもち感のある太麺と違います。
それを素焼きにしてパリパリ感を出しています。
そこに旨煮ー。
醤油味のあんかけトロー。
野菜。魚介に肉類の具だくさん。
これでもかーと
パリパリ麺に餡かけがパリうまトローと
絶妙です。
ぜひお試しをー
んー。しかし
上海焼きそばの甘辛醤油味も旨いんだなあこれが。
『中華そば ほんこん』
住所 〒371-0022
前橋市千代田町4-17-3
電話番号 /027-233-2679
営業時間 /12時~15時 18時~3時
(日曜祝日は21時まで)
『中華そば ほんこん』 @ しゅんこう散歩