第3回『T-1グランプリ』
予選ラウンド 挑戦中。
今日はどこへ行こうかな。
と門を出ると
門の前に 犬注意。
満員のテルサ1階を横目に
『かつどん なかや』 へ行ってきました。
『T-1』幟が立ってます。
ポスターが貼ってあります。
『なかや』 さんの エントリーメニューは
塩かつどん
メニューです。
T-1 用の
県内産ヒレ肉使用の特別メニュー。
なかや さんの カツ丼は 新しいお店だけに カラッと油切れの良い カツ
それだけにシンプルに肉の味が味わえる塩味勝負。
塩かつどん (県内産ヒレ肉) 680円 ダシ付き
カラっと揚がったヒレ肉3枚
お好みで塩をかけてお召し上がり下さい。
はいいただきます。
揚げたての上州豚
混じりっ気ない塩味
豚肉の味がダイレクトに 肉汁~
いや、群馬の豚は本当に美味しいですね。
ダイレクトに豚を味わう潔さ。
残り1枚くらいでダシを入れて下さい。
ということですが
半分くらいで入れちゃいます。
ダシをあえて揚げたてのカツに浸してみると
肉が柔らかく、風味が増すから不思議です。
お茶漬け風にサラサラと
「とんかつうどん」も、「塩かつどん」のお茶漬け風にしても
肉の味が広がるんです。
おススメです。
そんな『なかや』さんの 新メニュー
串カツ 100円
豚肉と玉ねぎが2つずつ。
柔らかくてボリュームあって美味しいです。
お得感ありますよー
かつどん なかや
住所 /前橋市千代田町2-5-5
シーズポート市営駐車場1階
電話 /027-234-6152
営業時間/11:00~15:00 17:00~21:00
定休日 不定休