【前橋リビングラボ】始動 第一弾「あんこもん」 「市民による、市民のための、市民が楽しむまちづくり」

2022年3月スタート！あんこで街を元気にする「あんこもん」ワークショップ in 前橋

「市民による、市民のための、市民が楽しむまちづくり」

前橋リビングラボ　始動

第一弾　「あんこもん」

① 【学ぶ】あんこセミナー（３月）

② 【炊く】あんこ炊き教室（４月）

③ 【考案】あんこマーケティング実践（５〜6月）

④ 【試作】あんこプロトタイピング〜イベント販売（６月〜7月）　

参加方法

ステップ１）「前橋リビングラボ」メンバー登録（初回のみ）

前橋リビングラボ β　メンバー登録フォーム

ステップ２）「あんこもん」の各k講座に参加登録

【学ぶ】あんこ講座（３月／全３回開催）

■現地参加

定員：20名（応募多数の場合は抽選になります）

開催場所：まちなか工房（前橋中央通り、中央駐車場横）

参加費：500円（各回あんこ食べくらべ付き）

■Web参加

参加費：無料

定員：なし

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第１回）あんこ基礎講座

「令和あんこブームの火付け役に聞く！奥深きあんこの世界とは？」

語り手：日本あんこ協会　にしいあんこ会長

開催日：３/１２（土）　10時〜12時

食べくらべ：全国から厳選したあんこ屋さん４種類

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第２回）あんこイノベーション「300種類の餡レシピ」

講師：松原製餡所　松原秀樹さん

開催日：３/１９（土）　10時〜12時

食べくらべ：変わり種あんこ７種類

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第３回）あんこ和洋対決「あんこアレンジ対談」

講師：前橋の和菓子店、前橋のパン店のシェフ

開催日：３/２６（土）　10時〜12時

食べくらべ：あんこに合う食材（餅、パン、クッキー、パイ・・・）

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