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2018年 08月 10日 ( 2 )
『 The Test kitchen M』 スルメイカのインテリオーレ 

The Test kitchen M  ザ テスト キッチン エンメ

スルメイカのインテリオーレ  1280円(税抜)
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なんとなく美味しいパスタが食べたくなって
エンメ へ
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エンメのスペシャリテといえば
ラグーボロニエーゼ
イタリア修行時のレシピそのままの美味しいパスタですが


この日のおススメを聞いてみると
スルメイカ
インテリオーレ は 内部 まるごと という意味で
イカの内臓を丸ごと使っているとのこと

塩味ですか? 
いやトマトソースです。

いかにもお酒に合いそうな
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トマトソースですが濃厚な
和食で言えば イカの肝焼き 珍味系 お酒が進む味。

これをイタリアンの技でパスタに
料理は奥が深い



The Test kitchen M (ザ テスト キッチン エンメ)
前橋市千代田町4-15-8
電話:027-888-9321
営業時間:11:00 ~ 24:00 L.O. 23:00
     ランチ 11:00~14:30(L.O.14:00) ディナー 17:30~00:00(L.O.23:00)
定休日日曜 完全予約制(前日までのご予約)



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by shunkou_hasuike | 2018-08-10 18:06 | お店 | Comments(0)
10日(金) しゅんこうのまちなか日記 inひるどき845カフェ 12:25頃~ 84.5MHz

8月10日(金) 12:25頃~

しゅんこうのまちなか日記



in ひるどき845カフェ

M-WAVE(まえばしCITYエフエム)84.5MHz



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12:25頃~のゲストコーナー

  に 出演します。



『GRASSA』『なか又』 オープン
8月5日 前橋空襲  あたご歴史資料館
8月11日(土) 前橋花火大会
8月17日(土)18日(日) まえばし活きな食とビールの屋台村
8月26日(日) 沖縄祭り「琉球の嵐」



を中心にお話をしたいと思います。

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前橋の方は 84.5MHz
インターネットでは 『サイマルラジオ』http://www.simulradio.jp/
『まえばしCITYエフエム』http://radio.maebashi.fm:8080/mwaveでお聞きになれます。
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by shunkou_hasuike | 2018-08-10 10:53 | メディア | Comments(0)