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2018年 12月 30日 ( 2 )
『ラ・カンティーナ』 白西洋松露 のカルボナーラ  

『ラ・カンティーナ』 


白トリフのカルボナーラ   2,800円

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卵とチーズとの相性が抜群!年に一度しか楽しめないパスタの王様が降臨!!



先日の宴会と 今年の御礼を兼ねて

ラ・カンティーナへ

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この時期の贅沢

先日の〆は トリフのチーズリゾットでしたが

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ラ・カンティーナの名物

濃厚ソースのカルボナーラ

気になります。


乾杯をしながら


白トリフ

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今年はここ数年の中で一番いい状態でおすすめ

と トリュフを削りながら説明してくださいました

が 比較のしようがないです


味音痴の私にはよく分からないのですが

複雑で濃厚な風味が

濃厚なソースに

口いっぱいに

広がっていく

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ソース多めにしておいたから

パンと一緒に食べてみて

とのことで

ソースを味わう

ああ、このソースの豊かな香り

贅沢なひととき




『ラ・カンティーナ』

住所 〒371-0022

前橋市千代田町5-11-7

TEL 027-230-9711
FAX 027-230-9712
営業時間【月~木】18:00~4:00(L.O.2:50)
     【金・土】18:00~5:00(L.O.3:50)
定休日 日曜日


by shunkou_hasuike | 2018-12-30 18:49 | お店 | Comments(0)
第10回 T-1グランプリ 平成31年1月1日(火)~

平成31年1月1日(火)~2月28日(木)
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中心商店街からは

10 パーラーレストランモモヤ (中央通り)
   tontonナポリタン 900円
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11 まる兵らーめん前橋店  (立川町通り加盟店)
   豚バラ蒲焼丼 680円
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16 56vせいはん  (立川町通り加盟店)
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17 The Testkichen M (銀座通り加盟店)
  イタリアンレッドカレー昼950円 夜1080円
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が出店します。
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年始の営業情報はこちら
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by shunkou_hasuike | 2018-12-30 08:00 | 前橋 | Comments(0)