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2019年 07月 06日 ( 2 )
CROFT BAKERY 『エスカリバーダ』

『エスカリバーダ』
Coca de recapte d'escalivada
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スペイン・カタルーニャ南部のフラットブレッド、コカ・デ・レカプテにエスカリバーダ(=焼き野菜)をのせた定番のトッピング。
ナスとパプリカを直火にあてて皮を真っ黒に焦がすまでグリル。
この皮をむいて手で割きオリーブオイルに浸したものを、ひきのないジャガイモのパンの生地に合わせました。
焼き上がりに塩とオリーブオイルをかけたらお出しします。
焼いて尚しっとりとした食感とグリルした香ばしさがシンプルに広がります。


フェイスブックの写真に惹かれて

CROFT BAKERY
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パン屋さんのフォカッチャなので
決して焼き立てというわけには行かないのですが
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そんじょそこらのピザ屋さんのピッツアよりも
美味しい

本当に美味しい




クロフト ベーカリー

住所:〒371-0017
   前橋市日吉町2-5-1 みずき館1F
営業時間:10:00〜18:00
定休日:毎週日曜・月曜
TEL&FAX:027-257-9052
MAIL:croftbakery@gmail.com


by shunkou_hasuike | 2019-07-06 19:46 | お店 | Comments(0)
7月6日(土)7日(日) 七夕まつりうまいもの市
7月6日(土)・7日(日)

七夕まつりうまいもの市
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前橋市の銘店が勢ぞろい。
自慢の銘菓やデザート、つめた~い飲み物をご用意して、
みなさまのご来場をお待ちしています。


■期間: 7月6日(土)・7日(日) 10:00~18:00

■会場: K'BIX元気21まえばし 1F

●主催… 前橋市商店街連合会 Tel.027-234-5655

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by shunkou_hasuike | 2019-07-06 08:00 | お店 | Comments(0)