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カテゴリ:お店( 2039 )
『GRASSA』 前橋星野さんのまるごとトマトと牛テールのビーフシチュー

米 ポートランド発 ハンドメイドパスタ店

前橋星野さんのまるごとトマトと牛テールのビーフシチュー
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前橋のトマト生産者、星野さんのトマトは皆さんを元気にさせます。
とのことで

FACEBOOKの画像を見ても

実際に見てみても
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トマトを煮込んだビーフシチュー
と思いきや


ビーフシチューというよりも
星野さんの美味しいトマトをまるごと食べる料理

牛テールではなくてトマトがメイン。
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熱々のトマト
直ぐに食べると火傷しそうなほど 

トマトを煮込むのではなく
形、食感を残して
甘みと酸味 まるごとトマト 
果肉と果汁がジュっと

前橋産のトマトはこんなに美味しい 🐄に負けない
という料理



GRASSA 仮店舗

〒371-0032 前橋市若宮町1-4-8 GNビル2F (エフエム群馬のビル)
営業時間 昼 11:30~14:00  夜17:30~21:30(LO.21:00)
090-3695-0181


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by shunkou_hasuike | 2018-02-19 18:06 | お店 | Comments(0)
『西尾』 鯵フライ
『西尾』

鯵フライ  790円

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いつも美味しい 西尾さん
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みんな大好き 鰺フライ を頼むと

思っていたのと違う姿で やってくる
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なるほど アジフライ でなく 鯵のフライ

思わず タルタルとソースで食べて
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この良質な鯵は 刺身でもイケる
醤油をかけて食べてみたらおいしかったです。

そして 残った 骨は 骨煎餅で香ばしくいただきます。
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西尾
〒371-0022
前橋市千代田町5-4-5
TEL 027-231-3341

定休日 月曜日
営業時間 18:00~2:00 ごろ

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by shunkou_hasuike | 2018-02-18 18:58 | お店 | Comments(0)
『GRASSA』 福豚ちゃんのポルケッタ

米 ポートランド発 ハンドメイドパスタ店
GNビル  仮店舗営業中

林牧場福豚の里とんとん広場
 福豚ちゃんのポルケッタ
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今日は家でゆっくりと
と思っていたらフェイスブックで


雷ちゃんが
おともだちの林牧場の福豚でポルケッタを作ったよ
とのことで気が付いたらGrassaへ
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ポルケッタといえば
6月のめぶくフェス 100人ディナーにおいてみなさんに振舞われていたメニュー

さすがに丸焼きとはいきませんが
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しっかりした味付け
美味しい。
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豚肉そのものの旨味が強いので
ワインとともにじっくり味わいたい
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ところ
ですが
私はクラフトビールと一緒にいただきました。

GRASSA 仮店舗

〒371-0032 前橋市若宮町1-4-8 GNビル2F (エフエム群馬のビル)
営業時間 昼 11:30~14:00  夜17:30~21:30(LO.21:00)
090-3695-0181


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by shunkou_hasuike | 2018-02-14 17:47 | お店 | Comments(0)
『Bar Colorful』 自家製生チョコレート

『Bar Colorful』

自家製生チョコレート

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何故だかこの時期 生チョコを仕込むということで



①アイラモルトウイスキー「ラフロイグ」を練り込んだ、
スモーキーフレーバーがほのかに香る生チョコレート

②ゆずのお酒とゆずの皮を入れ、
抹茶をまぶしたホワイト生チョコレート

③ラズベリーを練り込んだ甘酸っぱい生チョコレート
***********

ウイスキーと生チョコの相性は抜群。
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柚子のチョコは
皮のつぶが風味を広がせて
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ラズベリーは甘酸っぱく




『Bar Colorful』


〒 371-0022
住 所 前橋市千代田町4-17-2 
(立川町通り 中華そば ほんこんさん隣り)
電話番号 /027-232-1332
営業時間 /19:00~5:00
無休 

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by shunkou_hasuike | 2018-02-13 19:36 | お店 | Comments(0)
『城東ホルモン』牛ステーキ 堂々の新メニュー

ごきげん焼肉
『城東ホルモン』  

牛ステーキ (上カルビ)  580円
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週末の城東ホルモンは団体客で大忙し
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新メニューの牛ステーキ
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いきなりなお店のお肉は  1グラム当たり6.9円

城東ホルモンはなんと   1グラム当たり5.8円

このお肉
この質
この味
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他のお店なら2倍くらい取るのではないかと思わせる
ホルモンのおみせですが
牛肉もとっても美味しい。

城東ホルモン
前橋市上泉町1512-2
電話:027-269-0199
営業時間: 18:00~22:00 (オーダーストップ21:30) 週末は17:00~
定休日:月曜日

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by shunkou_hasuike | 2018-02-11 18:07 | お店 | Comments(0)
『スズラン前橋店』 神奈川 横浜・中華街展 チャーハン特集15選
 神奈川 横浜・中華街展

チャーハン特集15選
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横浜 中華街展
2月13日(火)まで
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チャーシューとレタスのXO醤炒飯 1,080円
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お、
いきなり デパートの企画とは思えない 美味しさ
見た目はシンプルですが、味は複雑
パラパラ感に チャーシュの旨味 レタスのシャキシャキ感
味の複雑さはこれがXO醤(・・?) (・・?)

麻婆炒飯 1,301円
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しっかり辛く深い麻婆豆腐に
シンプルな玉子炒飯
それぞれ美味しいものの 別々でもいいかな・・・

小柱とトビッコの黒炒飯 972円
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黒炒飯は何をつかっているのかな
何気にトビッコがたくさん入っていて
いい味出しています。






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by shunkou_hasuike | 2018-02-10 08:50 | お店 | Comments(0)
『中華そば ほんこん』 胡麻香る辛豚つけ麺  
立川町通り 『中華そば ほんこん』

胡麻香る辛豚つけ麺  880円(税抜)
タンタンつけ麺
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新メニュー は つけ麺

普通のタンタン麺は良くあるけど
つけ麺はなかなかないでしょ

とのことで
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胡麻香るつけ汁
ですが 
ありがちな練りごまを使ったマイルドな味ではなく
ハードな辛さのつけ汁
辛みそ挽肉いい味を
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そうですね。
具材的には麻婆豆腐の素材で
きっちり辛く麺に絡む絡む
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がっつりつけ麺になっています。

『中華そば ほんこん』

住所 〒371-0022
   前橋市千代田町4-17-3
電話番号 /027-233-2679
営業時間 / 昼12:00~15:00   夜19:00~3:00
      


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by shunkou_hasuike | 2018-02-09 17:24 | お店 | Comments(0)
『GRASSA』ペペロンチーノ 基本メニュー

米 ポートランド発 ハンドメイドパスタ店
GNビル  仮店舗営業中

雷ちゃん基本の ペペロンチーノ
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フェイスブックで シェフ雷が語る
********
基本に戻る時はいつもこのペペロンチーノ
***********
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ということで基本のパスタをいただきに

師匠直伝のメニュー

国産ニンニクの香りとホクホクお芋のような味わい。
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オリーブオイルにニンニクで香りづけして
そのニンニクをそのままに

早く食べて早く食べて

とのことで 急いで食べると

アチチ アチー 火傷するって

この風味が命のメニュー
Grassa特有のもちもちパスタ
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オリーブオイル ペペロンチーノ 
スープパスタですかと思わせる。
なるほど と思いながらも 熱いよー
ニンニクがほくほく お野菜で 



GRASSA 仮店舗

〒371-0032 前橋市若宮町1-4-8 GNビル2F (エフエム群馬のビル)
営業時間 昼 11:30~14:00  夜17:30~21:30(LO.21:00)
090-3695-0181


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by shunkou_hasuike | 2018-02-08 18:44 | お店 | Comments(0)
木曜日の Kaffa コーヒー店 サンデールーム2階にて

サンデールーム 2階

木曜日の Kaffa コーヒー店
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03wear 〜木曜日はKaffaカフェ〜



ということで
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2階へ
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ちょうど コーヒーの淹れ方教室を
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サンデールームのお菓子
甘いのとしょっぱいのがあります。
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かぼちゃガトーショコラをいただきました。
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いろいろスパイスが効いています。

Kaffaのコーヒーは美味しいですね。
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by shunkou_hasuike | 2018-02-07 16:58 | お店 | Comments(0)
『LIBERTY』 ストロベリーチャイ
LIBERTY

とちおとめ入り 
ストロベリーチャイ
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雪かきで疲れた体を癒す

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広瀬川
朔太郎橋にゆきだるま
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LIBERTYへ
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雪の残る朔太郎橋には雪だるま
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この時期に香り豊かな とちおとめ入りストロベリーティ

ミルクで煮込んで ストロベリーチャイ
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そのままで程よい甘さ 甘い香り
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あまり甘いものは好きではないのですが
これには少し砂糖を 甘みを加えると
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あまくて美味しい。
(o^o^o)



LIBERTY 
〒371-0016
前橋市城東町2-3-8 城東町立体駐車場1階
営業時間 月~土12:00~19:00 日曜日9:30~17:00
定休日・水曜日&第1日曜日
電話番号027-235-4375

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by shunkou_hasuike | 2018-02-06 17:17 | お店 | Comments(0)